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お礼品ID:1016888
匠の車えび【活き締め急速冷凍】300g(9尾～12尾)
抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。解凍後は生でも食べられます。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。 化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。 【おすすめの食べ方】 「刺身」 真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。 お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。 「ボイル」 真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。 ■生産者の声 熊本県上天草市は九州の真ん中に位置する島国です。有明海の豊富なミネラルと山が供給する栄養分が互いに集まって良質なプランクトンが育ちます。この自然のメカニズムが天草のえびに良い環境を作っています。 弊社ではより安心、安全な最高の車えび育成を目指し、平成14年よりEM菌や乳酸菌を利用し、独自の研究の結果車えびに適した善玉菌の使用をはじめました。年々車えびの住処である砂がきれいになるのが分かる程です。 今では「大変おいしかった」との声が届くようになり、15年間分の喜びに変わりました。 これからも100年を超える伝統の車えび養殖を支える天草の海、大自然に感謝し皆様が元気になれるような車えびを 育てていきます。どうぞ私たちが愛情いっぱいに育てた車えびを安心してご賞味ください。 ■注意事項/その他 その他の調理も流水で解凍してください。 解凍後はできるだけ早く調理してください。
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お礼品レビュー
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さとふるデビュー
2019年01月10日
普段見ている、車えびよりも大きく、殻もピカピカしていて、見るからに鮮度が良かったです。 流水解凍して、お刺身で頂きました。 身はプリプリで、全く生臭さは無く、ビックリする美味しさでした。今年もぜひ、お願いしようと思うと共に、一度は訪れてみたい所になりました。
かぼちゃ
2018年10月31日
海鮮系の返礼品を探していたところ、刺身でも味噌汁でも美味しいという事で申し込んでみました。 申し込み後スムーズに届きました。同封された食べ方の説明を見ながら調理しました。冷凍されたものであったので刺身はどうかと思いましたが、身がプリプリでとても美味しかったです。 また、頭の部分は味噌汁にしていただきました。 とても良いダシが出ました。 海老をまるごと調理でき、とても贅沢でした。 冷凍物でこれだけ美味しかったので機会があれば是非上天草市で生の車海老を食べたいと思います。 今回は1万円の方を申し込みましたが、とても美味しかったので次回頼む時は2万円の方にし、刺身、味噌汁以外にもフライなど他の調理法も試してみたいと思います。
堀川
2018年06月09日
うちの親は漁師町で育った人です。サプライズで購入させて頂きました。エビの殻を剥いて鮮度が違う事に気付き尚且つフライで頂きましたが甘くて美味しかったです。失礼ながらそこら辺で売っているエビとは違います。また機会があれば購入させて頂きたいです。
まめ
2017年12月08日
鮮度抜群の大きい車海老が届きました。 車海老は大好物なものの、活きたエビの調理は苦手という娘のために活き締め冷凍を選びました。 大正解でした。
ayako
2017年11月29日
生き締めで、急速冷凍なので、おがくずに入った動くものより、ゴミも少なく、すぐ料理できるところが良かったです。 味も香りもよく、美味しかったです。
さとふるさん
2019年06月20日
両親への贈り物としてふるさと納税しました!とても美味しかった美味しかったと、大変喜ばれました^_^次回は自宅にも!
Smile*
2018年12月09日
12尾入っていました。 とにかく身がぷりぷりで驚きました! 身の方はエビフライにして、頭は味噌汁にしましたが、海老の出汁がしっかり出ていて本当に美味しかったです。 大満足の返礼品で、この車海老が食べれるなら今度はもう少し多めにふるさと納税しようかなと思うほどです。
さん
2018年09月22日
お正月用に申し込みをしました。 大晦日の年越しソバの海老や天ぷらに使いましたが、大変美味しくいただきました。 あまりにも美味しかったので、次はそのままの味わ味わうために、塩焼きで頂いてみたいと思います。 せび、またリピートしてみたいと思えるほどのおいしさでした。 以前、天草を訪れた際に、新鮮な海の幸に舌鼓みをうったことがありますが、またあの味をいただけることができたのも、ふるさと納税のおかげだと大変感謝しています。 今回の返礼品のおかげで、天草を思い出し、何十年かぶりになりますが、、また訪れてみたいと思っています。 美味しい海老のおかげです。 返礼品がとても美味しくて、その土地を訪れてみたいと思えるのは、ふるさと納税のいいところだと思います
イクラちゃん
2018年03月27日
生き締めで11匹入っていました。 解凍してお刺身にして食べましたが、甘くてとても美味しかったです。 正月用にでもまた食べたいですね。
もっち
2017年12月07日
冷凍なのに新鮮で甘みがあって 美味しかったです。
熊本県上天草市のご紹介
～美と癒しと食の楽園上天草～
熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が雲仙天草国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々を結ぶ5つの橋『天草五橋』や日本の夕陽百選に選ばれた『高舞登山』から望む景色は見る人の心を癒します。
また、穏やかな内海・肥沃な大地で育んだ海の幸・山の幸が豊富で至高の食材が魅力です。特に車エビは養殖発祥の地として有名であり、全国へ出荷されています。そして、自然を最大限に生かしたイルカウォッチング、マリンスポーツ、キャンプや登山などバラエティー豊富な遊びも魅力の一つで、各地からアウトドアファンが集まります。
心と体を癒しに、そして温かい人々に会いにぜひ一度上天草市へお越しください。
