お礼品ID:1016888
匠の車えび【活き締め急速冷凍】300g(9尾～12尾)
【上天草市ブランド認証品】抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。解凍後は生でも食べられます。
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お礼品の内容・特徴
匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。 化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。 【おすすめの食べ方】 「刺身」 真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。 お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。 「ボイル」 真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。 ■生産者の声 熊本県上天草市は九州の真ん中に位置する島国です。有明海の豊富なミネラルと山が供給する栄養分が互いに集まって良質なプランクトンが育ちます。この自然のメカニズムが天草のえびに良い環境を作っています。 弊社ではより安心、安全な最高の車えび育成を目指し、平成14年よりEM菌や乳酸菌を利用し、独自の研究の結果車えびに適した善玉菌の使用をはじめました。年々車えびの住処である砂がきれいになるのが分かる程です。 今では「大変おいしかった」との声が届くようになり、15年間分の喜びに変わりました。 これからも100年を超える伝統の車えび養殖を支える天草の海、大自然に感謝し皆様が元気になれるような車えびを 育てていきます。どうぞ私たちが愛情いっぱいに育てた車えびを安心してご賞味ください。 ■注意事項/その他 その他の調理も流水で解凍してください。 解凍後はできるだけ早く調理してください。
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お礼品レビュー
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h
2023年01月07日
冷水解凍して、頂きました。美味しかったです。頭は、味噌汁に、これまた、美味しい。 あっという間に、なくなってしまい、 もう少し量が、あったら、嬉しかったなと 思いましたが、美味しさに、満足です。 お得感は、ないですが美味しいので、リピします。
やす
2022年12月29日
昨年に続きリピートしました、焼いても、刺身でも美味しくいただけます。
ののの
2022年12月25日
プリプリです
モリ
2022年07月31日
車海老、美味しいですね。その甘みと歯応えでリピートです。二人で十分な量です。
あお
2021年11月25日
解凍も簡単で、海鮮丼にしていただきました。 頭も味噌汁の出汁に使いました。 とても美味しかったです。
糸
2023年01月13日
とても大きく１尾でも満足感ありです。生も美味しいし、焼いてもしっかりエビの味が濃い❗
mk
2023年01月01日
大きめの車海老が9匹入っていました。グリルで焼いて食べましたが、何も味付けしなくても海老本来の甘味だけでとても美味しかったです!身がプリプリでもっと食べたかったです♪個人的には1本が大きいものよりも数が多めの方が嬉しかったです。
のんに
2022年12月28日
とても早く色々頼んだ事が有りますが1番の対応でした！これからいただくのがとても楽しみです。
まき
2022年11月13日
商品発送が早くて助かりました。 えび好きの方にプレゼントしましたが、喜ばれました。 今度は自分用に頼むつもりです。
ゆー
2022年01月02日
寄付をしてから割と早く配送されました。 えびもしっかりとしていて、旨味もあって美味しかったです。
熊本県上天草市のご紹介
～美と癒しと食の楽園上天草～
熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が雲仙天草国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々を結ぶ5つの橋『天草五橋』や日本の夕陽百選に選ばれた『高舞登山』から望む景色は見る人の心を癒します。
また、穏やかな内海・肥沃な大地で育んだ海の幸・山の幸が豊富で至高の食材が魅力です。特に車エビは養殖発祥の地として有名であり、全国へ出荷されています。そして、自然を最大限に生かしたイルカウォッチング、マリンスポーツ、キャンプや登山などバラエティー豊富な遊びも魅力の一つで、各地からアウトドアファンが集まります。
心と体を癒しに、そして温かい人々に会いにぜひ一度上天草市へお越しください。
