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岐阜県(県庁)
味噌
まめなかな味噌と特栽米ハツシモのセット
岐阜県
寄付金額 10,000円
「まめなかな味噌」は岐阜県産の米と大豆にこだわり、麹から手作りして仕込んだ味噌です。また、その味噌に特産の唐辛子をブレンドした「徳山唐辛子味噌」2種類、特別栽培米の「ハツシモ」の4点セットになります。
鮎味噌三昧2種セット
自社のブランド鮎「長良乙女」(子持ち若鮎)を使用し、鮎1尾をあらぎりの部分を残しながらペースト状にして甘味噌と絡めました。鮎の旨味が凝縮された鮎味噌をご堪能ください。
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