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和歌山県日高町
その他穀物加工品
冷凍米麹(米こうじ)2.5kg(500g×5袋)/湯浅発酵食品研究所(和歌山県日高町)
寄付金額 16,000円
国産米のみ使用の米こうじ。自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにぴったりな米麹(糀・こうじ)。
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