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北海道標茶町
ステーキ
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星空の黒牛 ヒレステーキ 200g×5枚
寄付金額 65,000円
「星空の黒牛」は、限りない愛情と手間暇をかけ、北海道標茶町の牧場で1頭1頭大切に育てあげた自社自慢のブランド牛です。夏は30°C、冬は-25度にも達する標茶町の厳しい寒暖差の中で過ごすことで、肉質が引き締まり、また厳選された飼料と透明度の高い摩周湖の伏流水を与えているため、臭みなく肉のとろける旨味を感じられるお肉となっています。ヒレ肉はきめが細かくとても柔らかい肉質で、脂身の少ない赤身肉です。
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