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秋田県能代市
ねぎ
20,001円~
~30,000円
【酒食彩宴 粋 -iki-】白神地鶏炭火焼 2人前×2パック[No.5335-0267]
寄付金額 21,000円
秋田の地鶏といえば比内地鶏。でも、能代には比内地鶏と軍鶏を掛け合わせたオリジナル地鶏「白神地鶏」があります。放し飼いでのびのびと育てられた白神地鶏は、適度な歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味の出る肉とコクのある脂が大きな特徴です。自家製のマリネ液に漬け込むことで納得の食べやすさとなりました。「春香炭」のスモーキーな香り、能代が誇るブランド葱「白神ねぎ」の甘味が料理の一体感を更に高めてくれます。
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