お礼品ID:6431024
【2023年2月下旬発送】ふな寿司の発酵ご飯4パックセット
酸味あるチーズの様な味わいがする鮒寿司の発酵ご飯4パックセットです。
-
※
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
-
※
注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
※当お礼品は「発酵ご飯」のみが入っています。ふなの切り身は入っていません。
鮒寿司の発酵ご飯4パックセットです。お米は近江米「日本晴」を使用しています。酸味のあるチーズのような味わいです。
お酒のおつまみとしても活躍してくれます。乳酸発酵を利用し、ふな寿司ヨーグルトを作る方にもおすすめです。
クッキー・パイ・ビスコッティなどの焼き菓子作りでは少量を混ぜて下さい。
お召し上がり方 :クラッカーなどに乗せてお召し上がりください。クリームチーズと混ぜたりして、ディップなどにしても美味です。
《ふなずしヨーグルトの作り方》
プレーンヨーグルトに鮒寿司の発酵ご飯を少々盛り付けます。
ハチミツと黒糖(三温糖やグラニュー糖でも可能)をかけてから、程よく混ぜてお召し上がりください。
ご飯の食感も良く、蜂蜜とヨーグルトによって、くさみは全く感じません。
塩味ヨーグルトのような感覚で、美味しくお召し上がり頂けます。
ヨーグルトをバニラアイスやジェラートに変えても美味です。
《飯のポテトサラダの作り方》
好みのポテトサラダに鮒寿司のご飯を混ぜるだけで酒泥棒なアテになります。刻んだ燻製ベーコン、いぶりがっこを混ぜると更においしいです!
■生産者の声
鮒寿司の飯(いい)は乳酸菌が生きていて、ヨーグルトに混ぜても美味しいです。チーズや梅干しのような感覚で、料理のスパイスやソースとしてご利用ください。そのまま召し上がっても問題ございません。
私たちは今では希少な鮒寿司の生産者であり、同時にこの歴史ある発酵食品の文化を守っていきたいと考えています。鮒寿司作りは大変な労力がかかりますが、発酵という神秘を通して生まれるソウルフードを多くの方に味わって頂きたいのです。やはりクセのある食材ですから、最初はお口に合わないかもしれません。でも、食べていくうちに美味しくなってきます。だから「なれ寿司」と言います。「慣れ」ることが必要な食べ物ということですが、組み合わせ次第で抜群に美味しく感じる高級珍味です。
ぜひ滋賀の地酒と共にご堪能くださいませ。
■内容量
鮒寿司の飯(いい) 4パック (1パックあたり発酵ご飯 150g)
■原材料
近江米、清酒、塩
※製造工程で鮒の身や魚卵が少し混入する場合もございます。
■賞味期限
60日
冷凍での賞味期限:365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■注意事項/その他
・発酵ご飯のみを真空パックしています。鮒寿司は入っていません。
・画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
クレジットカード決済
コンビニ決済
PayPayオンライン決済
キャリア決済
Pay-easy決済
-
※
自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
-
※
Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
-
※
お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
-
※
離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
他にもこんなお礼品があります
滋賀県竜王町からのおすすめお礼品
滋賀県竜王町のご紹介
竜王町は、びわ湖と鈴鹿山系の間に開ける湖東平野に位置し、東西ふたつの竜王山に囲まれています。
町土の30％を占める水田からは良質な近江米が生産され、広大な果樹園では四季折々のフルーツが収穫でき、日本三大和牛「近江牛」発祥の地としても知れ渡っています。
野菜に米、肉、日本酒、チーズ、ふなずし…。
全てが揃う食材の宝庫「竜王町」の魅力をあなたにも。
竜王町にぜひ遊びに来てください。
ふるさと納税の使い道情報
-
１．自然を愛し、緑豊かな美しいまちを守る安らぎづくり事業
-
２．おはよう、こんにちはがこだまするうるおいのある地域づくり事業
-
３．心とからだを鍛え、明るい家庭が育つ温もりづくり事業
-
４．仕事にはげみ、豊かで活力のあるまちづくり事業
-
５．若い力を育て、夢と希望にあふれる人づくり事業
-
６．「緑と文化の町」にふさわしいまちづくりのために町長が必要と認める事業
