お礼品ID:4083756

【発送月固定定期便】昭和21年創業!老舗の極みハンバーグ 150g×12個(k-5)(多久市)全6回

【発送月固定定期便】昭和21年創業!老舗の極みハンバーグ 150g×12個(k-5)(多久市)全6回

Name: 【発送月固定定期便】昭和21年創業!老舗の極みハンバーグ 150g×12個(k-5)(多久市)全6回
Price: 60000 JPY
Availability: InStock
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佐賀県多久市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

老舗精肉店の大人気極みハンバーグは食べ応えある150g! レトルトでは味わえない焼きたての美味しさ!

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寄付金額60,000円

お礼品発送予定時期: 【1回目】発送月の前月末日までのお支払いで発送月中旬より順次発送【2回目以降】発送月中旬より順次発送

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※注意事項をご確認ください。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

発送月固定の定期便です。
老舗精肉店の人気ハンバーグで、ひとつひとつ手作業で製造しています。
溢れ出る肉汁とふわふわの食感をお楽しみください!
使いやすく個包装していますので、食べたい分だけ調理できます。

■唯一無二の味を生み出す3つのこだわり!
1.原料は佐賀牛、佐賀県産豚肉、パン粉、卵、牛乳、塩、砂糖、玉ねぎのみ。酸化防止剤、発色剤などは一切不使用。
きめ細かな美しい霜降り(サシ)が特徴の佐賀牛で作る合挽ハンバーグは驚くほどふっくらで上質な甘みが広がります。

2.ふわふわのハンバーグには水分量の絶妙な調整が不可欠。湿度や温度による影響を受けやすいタネは、肉の状態を確認しながら材料の配合を毎日調整。
長年の経験を生かした職人の技により、ふわっと食感を生み出します。

3.挽肉に含まれるタンパク質は塩とこねることで粘り気のあるアクトミオシンという物質に変化。アクトミオシンは肉の繊維同士を結びつけ肉汁を閉じ込める膜となります。
手ごねによる絶妙な加減によりジューシーで旨みいっぱいの極ふわハンバーグとなります。

■生産者の声
【焼き方のコツ】
1.解凍
冷蔵庫などよく冷えた場所でゆっくり時間をかけて解凍します。
解凍具合は、周りが成形できるくらいの柔らかさでやや固めがベスト!
表面を滑らかに成形することで肉汁を閉じ込めることができます。
※解凍しすぎに注意!
解凍しすぎてしまうと、ドリップと一緒に旨み成分まで流れ出てしまいます。
冷蔵庫や氷水でゆっくりと解凍させてください。
※時間がないときは・・・
十分に解凍する時間がない場合は、冷凍庫から取り出し、解凍せずにそのまま焼くのがおすすめ!!

2.オーブン調理(おすすめ)
・解凍後、フライパンで少し焦げ目が付く程度、ハンバーグの両面を焼く
・220℃のオーブンで10分間程度焼く。
・中心部までしっかり火が通っているかを確認。
・火が通っていなければ再度加熱する。

3.フライパン調理(低温・弱火でじっくり焼くのがポイント!)
・片面を弱火で蓋をせず、5分間焼く。
・ひっくり返して、蓋をして裏側を4分焼く。
・もう一度裏返して、蓋をして4分焼く。
・火を止めて、1分蒸らす。
※焼くときに出た肉汁で付け合わせの野菜やポテトを炒めると美味しく食べられます!

■お礼品の内容について
【4～9月】
・ハンバーグ[150g×12個(1800g)]
　　原産地:佐賀県/加工地:佐賀県多久市
　　消費期限:発送日から約60日

■注意事項/その他
※アレルギー品目:卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉
※酸化防止剤や発色剤等の添加物(アミノ酸は除く)を使用していない体に優しいハンバーグです。
※画像はイメージです。
※10月から3月の期間は発送ありませんので、ご注意ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	かわの（多久市）
カテゴリ	肉牛肉（加工品）ハンバーグ肉豚肉（加工品）ハンバーグ定期便定期便

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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