【発送月固定定期便】長崎和牛 スタンダードコース 計7kg 毎月種類が変わる お肉の定期便全12回

発送月固定の定期便です。
適度な霜降り具合がたまらない長崎和牛は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身で絶妙なバランスとなっております。
上質な旨味やおいしさを堪能でき、お子様からお年を召した方にも人気な長崎和牛を一年を通して味わえるスタンダードコースです!
※環境保護の観点から最小限の簡易梱包で商品を発送します。

長崎和牛の魅力を最大限に引き出した部位ごとのセットで、一年を通じてさまざまな味わいをお楽しみください!

1月:食べ比べステーキ【ヒレ・もも】
柔らかく上品な味わいのヒレと、赤身の旨みが詰まったもものステーキセット。

2月:焼き肉・すき焼き用【もも】
赤身の旨みを存分に味わえる部位。ほどよい歯ごたえとさっぱりした脂で、焼肉にぴったり。

3月:焼き肉・すき焼き用【カルビ(バラ)】
焼き肉の定番。濃厚な脂の甘みとジューシーな味わいが特徴のカルビ。焼くと香ばしい香りが広がり、ご飯が進む人気部位。

4月:ステーキ【サーロイン】
霜降りが美しく、柔らかさとジューシーさを兼ね備えた極上のステーキ部位。焼くだけで口の中に旨みが広がる贅沢な味わい。

5月:牛ミンチ
ハンバーグやミートソース、タコライスなど、アレンジ自在なミンチ肉。長崎和牛ならではのコクのある味わいで、お料理をワンランクアップ。

6月:しゃぶしゃぶ用3種盛【もも・カルビ・ロース】
各部位で赤身と脂身のバランスが異なる飽きの来ない3種セット。薄切り肉をさっと湯にくぐらせ、様々なタレでさっぱり味わう贅沢なしゃぶしゃぶ。

7月:ステーキ【リブロース】
赤身と脂のバランスが絶妙で、濃厚な旨みが楽しめる部位。ステーキで焼き上げると、ジューシーな味わいが際立ちます。

8月:焼き肉・すき焼き用3種盛【もも・カルビ・ロース】
各部位で赤身と脂身のバランスが異なる飽きの来ない3種セット。

9月:煮込み用ブロック【バラ肉・すね肉】
じっくり煮込むほどに旨みが染み出す、煮込み料理に最適な部位。ビーフシチューやカレーなどで、ホロホロとほどける柔らかさを楽しめます。

10月:焼き肉・すき焼き用【もも】
赤身の旨みを存分に味わえる部位。ほどよい歯ごたえとさっぱりした脂で、焼肉にぴったり。

11月:焼き肉・すき焼き用【カルビ(バラ)】
焼き肉の定番。濃厚な脂の甘みとジューシーな味わいが特徴のカルビ。焼くと香ばしい香りが広がり、ご飯が進む人気部位。

12月:ステーキ3種盛【もも・トモサンカク 又は シキンボ・サーロイン】
赤身の旨みが詰まったももと、希少部位のトモサンカク(又はシキンボ)、王道のサーロインを一度に楽しめる豪華なステーキセット。特別な日のディナーにも最適。
※部位の指定はできませんので予めご了承下さい。

■お礼品の内容について
【1月】長崎和牛　食べ比べステーキ[ヒレ200g、もも200g]
【2月】長崎和牛もも　焼き肉・すき焼き用[600g]
【3月】長崎和牛カルビ(バラ)焼き肉・すき焼き用[600g]
【4月】長崎和牛サーロインステーキ[400g]
【5月】長崎和牛　牛ミンチ[800g]
【6月】長崎和牛もも・カルビ・ロース　しゃぶしゃぶ用[各200g×3種　計600g]
【7月】長崎和牛リブロースステーキ[400g]
【8月】長崎和牛3種　焼き肉・すき焼き用[もも・カルビ・ロース(各200g)　計600g]
【9月】長崎和牛　煮込み用ブロック[バラ肉400g、すね肉400g(計800g)]
【10月】長崎和牛もも　焼き肉・すき焼き用[600g]
【11月】長崎和牛カルビ(バラ)焼き肉・すき焼き用[600g]
【12月】長崎和牛　ステーキ3種盛[もも200g、トモサンカク 又は シキンボ200g、サーロイン200g(計600g)]

　原産地:長崎県
　賞味期限:出荷日+30日程度(要冷凍)

■注意事項/その他
※カルビ(バラ)は脂身の多い部位となり、個体差によって5割以上脂身になる場合があります。予めご了承ください。
※電子レンジ解凍などを使用し、急いで解凍したり、常温に戻さず火を通してしまうと、身が硬くなったり、長崎和牛本来の旨味が失われる原因となりますので、なるべく下記の方法で解凍してください。
【美味しくなるための解凍方法】
調理前日に冷蔵庫へ移動させて、ゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は、容器に密封したお肉を入れ、水を流しながら解凍してください。
※お湯の使用はお控えください。
※解凍した際にドリップが出た場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■地場産品に該当する理由
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの。