お礼品ID:3386741

【訳あり】石垣牛焼肉用　(不揃い)　1kg

Name: 【訳あり】 石垣牛 焼肉用 (不揃い) 1kg
Price: 23000 JPY
Availability: InStock
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沖縄県石垣市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

焼肉カット工程で不揃いになる為、訳ありとして提供させていただきます!!

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寄付金額23,000円

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お礼品の内容・特徴

カルビ、ロース、モモを中心に焼肉カットの際の不揃い部分になります。
焼肉カット工程で不揃いになる為、訳ありとして提供させていただきます。
生産・加工地:石垣市

【提供事業者:いしなぎ屋】
繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。
飲食店や卸売などの店舗を展開している。

【石垣牛とは】
日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。
そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。
石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。
日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。
もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。
しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。
2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。
この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。
石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。
さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。

お礼品詳細

内容量	石垣牛焼肉用 (不揃い)　1kg
消費期限	製造日から冷凍で90日
アレルギー	牛肉
配送方法	冷凍
事業者	株式会社いしなぎ屋
提供元	石垣市
カテゴリ	肉牛肉（精肉）焼肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年お受けしております
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:石垣市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～17:15

電話番号:050-3355-6707

メールアドレス:o.ishigaki@do-furusato.jp

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