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【藤岡酒造】蒼空純米吟醸酒・山田錦 500ml 1本|伏見純米吟醸酒人気

Name: 【藤岡酒造】蒼空 純米吟醸酒・山田錦 500ml 1本|伏見 純米吟醸酒 人気
Price: 9000 JPY
Availability: InStock
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京都府京都市

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兵庫県特A地区吉川産山田錦を使用し醸したバランスの良い純米吟醸酒[ 爽やかで優しい味わい京都純米吟醸日本酒人気ギフトプレゼント贈答お取り寄せ通販送料無料ふるさと納税 ]

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寄付金額9,000円

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お礼品の内容・特徴

明治35年創業の老舗酒蔵が醸す純米吟醸酒。
藤岡酒造復活の年から造り続ける「蒼空」を代表するお酒です。
兵庫県特A地区吉川産の最高級の山田錦と、京都伏見のなめらかで優しい水で醸すこだわりの逸品です。

■蒼空
「よい酒は必ずや天に通じ、人に通じる」
青空を見上げるとホッとできるように飲んだ人が優しい気持ちになれるようなそんなお酒を造りたいと思い、五代目藤岡正章が造る新しいお酒に付けた名前は「蒼空」(そうくう)。
作るお酒は全量純米酒。多くの蔵が毎日1本のお酒を仕込むところを弊社では全てのお酒を手間暇かけて仕込むために週に1本しか仕込めません。その為多くの量を作ることは出来ませんが品質にこだわり製造しています。

こだわり
■酒造り
・純米酒
当社の造る酒は全て純米酒。米と米麹そして水だけで仕込む混ぜもののないお米の味をしっかりと感じることの出来るお酒です。五代目の目指すお酒は料理と共に味わう食中酒。ぜひ素敵な仲間と美味しい料理に純米酒の蒼空を合わせて楽しんで下さい。

・水
伏見は以前伏水と書いたほどどこを掘っても良質のお水が潤沢に湧き出る土地です。その中でも当社の100m掘った井戸は伏見の酒蔵の中でも東から流れてくる白菊水においては最も上流にある井戸で質・量とも最高の水を酒造りに使用しています。その水は口に含むととても滑らかで優しい味がします。蒼空のsilky taste(絹のように滑らかな味わい)はこの水で仕込むからこそ醸せる味わいです。

・手作り
先代までは安い酒は機械で大量生産し高いお酒のみ手造りで丁寧に造るという生産方法でしたが、お酒の種類によって手のかけ方を変えるやり方に疑問を感じ現在は純米酒から純米大吟醸酒まで全てのお酒を、同じタンク同じ手のかけ方で全て手造りにて製造しています。その為多くの量は造れませんが全てに目の行き届いた納得する酒造りとなりました。

■パッケージ
・布ラベル
一目見て藤岡酒造の「蒼空」と分るパッケージにしたいと瓶を選びラベルを製作しました。ラベルは紙ではなく布。布を藍染めした後箔押しにて「蒼空」としるしました。瓶から剥がせばお猪口のコースターなどにもお使いいただけます。

・500ml
消費者には冷蔵庫で管理しにくくしかも空けるまで時間のかかる1.8リットルの容量に以前から疑問を感じており、男女2人で飲み切れ冷蔵庫のポケットにすんなり納まる500mlの容量でお酒を販売しています。

・瓶
イタリアはベネチアのガラス工房で生産されている直線が無く緩やかなカーブで形どられた、とてもセクシーで存在感のある瓶です。無色の透明の瓶を採用している酒蔵は少ないのですが日本酒は搾りたての時ライムグリーンのとても綺麗な色をたたえています。蒼空は全て無ろ過ですのでお酒本来の味・香りそして色をぜひ楽しんで下さい。

・リユース
瓶はリユースしており当社店頭にて1本20円にて引き取らせて頂いています。

【内容量・サイズ】
500ml
アルコール度数 : 15度
使用米 : 山田錦
精米歩合 : 55%
保存方法 : 要冷蔵

お礼品詳細

発送種別	冷蔵
事業者	藤岡酒造株式会社
提供元	京都市
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米吟醸

お申込み・配送・その他

申込受付期間	6月～1月※在庫がなくなり次第終了
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間以内

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター

受付時間:(平日)10:00～17:00

電話番号:075-221-7765

メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp

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