お礼品ID:3384291

【原了郭】黒七味四角・ゆず辛缶・粉山椒缶セット | 京都祇園老舗黒七味人気セット

【原了郭】黒七味四角・ゆず辛缶・粉山椒缶セット | 京都祇園老舗黒七味人気セット

Name: 【原了郭】黒七味四角・ゆず辛缶・粉山椒缶セット | 京都祇園 老舗 黒七味 人気セット
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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京都府京都市

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原了郭が作る七味。それだけが本物の黒七味。[ 創業貞享2年一子相伝の黒七味調味料七味スパイス人気おすすめギフトプレゼントお取り寄せ通販送料無料ふるさと納税 ]

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お礼品の内容・特徴

1685年の創業以来、一子相伝の製法を受け継ぐ祇園原了郭。
代表商品は「黒七味」。材料をから煎りして、唐辛子や山椒の色が隠れるまで揉み込むことによって独特の濃い茶色となります。手間をかけることで鼻に抜けるような豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のぴりっとした辛さのハーモニーが生み出されます。選りすぐった特上の山椒のみを使い、清冽な辛さと香りが特徴の細粒粉の「粉山椒」と、馬路村のゆずが香る唐辛子の「ゆず辛」とのセットがおすすめです。うどんやみそ汁には勿論、おでん、焼き鳥、ラーメン、パスタ。
ステーキや揚げ物には黒七味塩で。とんかつのソースや、鍋物のポン酢、さしみのしょうゆに入れたら風味が増します。四角(黒七味)・缶(ゆず辛・粉山椒)のセット品。

保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
※開封・未開封を問わず、虫害、品質低下を防ぐ為、冷蔵での保存をお勧めします。

■原了郭■
一子相伝で伝わった技法は、やがて薬味を昇華させた。
創業は貞享2年(1685年)。先祖は赤穂義士四十七士の一人、原惣右衛門元辰。その一子・原儀左衛門道喜が剃髪し「了郭」と号し、祇園社(八坂神社)の門前に香煎を供す茶店を開きました。百年以上前、香煎に並ぶもう一つの看板商品を生み出そうと、香煎の原料の一つである山椒に着目したことから「黒七味」が生まれました。

お礼品詳細

容量	黒七味四角5g、ゆず辛缶5g、粉山椒缶5g
賞味期限	7ヶ月
アレルギー	ごま
配送方法	常温便
提供元	京都市
カテゴリ	調味料その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

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