お礼品ID:3382811

【京都御苑東しま村】白味噌・合わせ味噌・黒豆味噌3種食べ比べ各500g|京都老舗みそ人気

【京都御苑東しま村】白味噌・合わせ味噌・黒豆味噌3種食べ比べ各500g|京都老舗みそ人気

Name: 【京都御苑東 しま村】白味噌・合わせ味噌・黒豆味噌3種食べ比べ 各500g|京都 老舗 みそ 人気
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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京都府京都市

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しま村のこだわりが詰まった美味しい味噌|人気セット [ ミシュラン店御用達食べ比べグルメおすすめ調味料大豆発酵食品和食料理ギフトプレゼントお取り寄せ通販送料無料ふるさと納税 ]

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 注文確認後1週間以内に発送

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※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

京都御苑東しま村の白味噌と合わせ味噌、黒豆味噌をセットにしました。
素材と製法にこだわった京都の味をお楽しみください。

■白味噌
ミシュラン二つ星店御用達の天然醸造の白味噌。
京都で白味噌と言えば、正月のお雑煮に使う甘いお味噌ですが、この白味噌はその甘みを抑えすっきりした自然な味わいに仕上げています。京都丹波地方にて、恵まれた気候風土とおいしい保津川の伏流水、国産の米、大豆を豊富に使い、昔ながらの製法にて作りました。お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使いいただけます。

■合わせ味噌
国産米で丹念に熟成させた米味噌と国産麦で仕込んだ麦味噌をブレンドしました。合わせ味噌はもともと米味噌と豆味噌を調合したものを指すのが一般的でしたが、健康に良いとされる大麦を使った麦味噌と、日本で一番消費されている米味噌とを合わせることで、より親しみやすい味わいに仕上げた甘口のお味噌です。

■黒豆味噌
佳水の地・京都丹波は、自然と風土に恵まれた味噌醸造に適した地です。また、日本一と言われる丹波黒大豆も、この気候風土が産んだ逸品です。黒大豆は大豆イソフラボン、ポリフェノール、サニポンなど多くの栄養素が含まれています。この丹波黒大豆を使い、通常の製造工程では大豆を蒸すところを、本品は昔ながらの秘法にて手間をかけて煮ることにより一層美味しい味噌に仕上げました。伝統を誇る独自の手法で米糀をたっぷり加え、さらに一年間じっくり熟成させておりますので、若干やわらかい味噌に仕上がっており、味が全体に行き渡り、旨味とまろやかさが特徴のお味噌です。

事業者:京都御苑東しま村
連絡先:075-231-2581

【容量】
味噌3種セット(各500g)
・白味噌
・合わせ味噌
・黒豆味噌

賞味期限:
[白味噌]製造日より90日
[合わせ味噌]製造日より180日
[黒豆味噌]製造日より180日

保存方法:冷暗所で保存してください。

お礼品詳細

配送方法	冷蔵便
アレルギー	大豆
提供元	京都市
カテゴリ	調味料味噌

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間以内

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター

受付時間:(平日)10:00～17:00

電話番号:075-221-7765

メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp

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