お礼品ID:3374029

【テレビ出演で話題沸騰】200日極限まで熟成させた『濃密熟成焼き芋』お試し1キロ_AJR0001

【テレビ出演で話題沸騰】200日極限まで熟成させた『濃密熟成焼き芋』お試し1キロ_AJR0001

Name: 【テレビ出演で話題沸騰】200日極限まで熟成させた『濃密熟成焼き芋』お試し1キロ_AJR0001
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
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神奈川県横浜市

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200日かけて極限まで糖化させた寛永鶴見ブランド『濃蜜熟成焼き芋』

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寄付金額16,000円

お礼品発送予定時期: 2027年2月10日～2027年5月30日の期間中に順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【先行予約　2027年2月以降順次発送】
【日本最高峰の200日】極限まで糖化させた『濃蜜熟成焼き芋』寛永鶴見ブランドさつまいも解禁
「200日熟成された焼き芋を人生で食べたことがありますか?」
返ってくる答えは99%がNO。
スーパーでも専門店でさえも『200日』もの長期間熟成している所はなく、おそらく熟成期間は日本最高峰。
寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。

【寛永鶴見ブランドヒミツ1 日本最高峰驚異の200日濃蜜熟成焼き芋】
寛永鶴見園は『作物のポテンシャルを最大限引き出す』事を目指しているので、収穫されてから200日もの時間をかけてから出荷させます。
では、なぜ200日もの期間が必要なのか?
それはさつまいものでんぷんを【十分に糖化】させるため。
一般市場で出回っているさつまいもをふかしても、あまり甘みを感じないという事は熟成不足、
つまり『でんぷんが糖化されていない』からこそ甘みを感じないという事です。
十分に糖化された作物を実現させるために、400年もの伝統の中で紡ぎ出した独自ノウハウ【200日】という領域に辿り着いたわけです。

【寛永鶴見ブランドヒミツ2 糖度50度オーバーを実現する濃蜜熟成紅はるか】
寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで
【温度】【湿度】【風通し】【梱包方法】【色】【水分量】など
を徹底した厳しい管理のもとさつまいもの状態を見ながら200日間絶え間なく糖化させています。
そうして十分に糖化しきったさつまいもの糖度は『50度オーバー』というスイーツの領域まで到達しています。

【寛永鶴見ブランドヒミツ3 400年の伝統から紡ぎ出された三段階式焼法】
一般的に焼き芋と言えば高温で一回で焼き上げるという事が主流でありますが、当園では三段階に分けて焼き上げています。
独自ノウハウなので詳しくはお伝え出来ませんが、さつまいもが含むでんぷん質を加水分解し糖化させる事を重点的に行っています。
しっとり濃厚な甘さと表面のほろ苦い焦がした香ばしさが相まって非常にクセになる新食感を演出します。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように
一般農家には真似できない【19代続く400年の伝統】と【門外不出の独自ノウハウ】で多くの食通を虜にしています。

【内容量】
『濃密熟成焼き芋』お試し1キロ　5～7本(個体差により変化する場合があります)
※ギフト対応ご希望の場合は、備考欄に内容をご記載お願い致します。

【消費期限】
製造日から15日未満

【アレルギー】
品目なし

【保存方法】
常温保管

【注意事項】
受付期間:～2027年5月20日まで
※上限に達し次第予告なく終了しますので予めご了承ください。

【地場産品に該当する理由】
横浜市内で栽培、収穫を行っている。(告示第5条第1号に該当)

お礼品詳細

配送方法	通常便
提供事業者	寛永鶴見園（株式会社　大立農園）
提供元	横浜市
カテゴリ	野菜いもさつまいも

お申込み・配送・その他

申込受付期間	期間限定:2027年5月20日まで
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:横浜市ふるさと納税サポート室

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-5538-7986

メールアドレス:yokohama_furusato@yokohamashi-kanagawaken.jp

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