お礼品ID:3349940

大綱漬いぶりがっこ生ふりかけ 10袋セット|22_ots-021001

Name: 大綱漬いぶりがっこ 生ふりかけ 10袋セット|22_ots-021001
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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秋田県大仙市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

秋田名産大綱漬いぶりがっこは特許技術により、極限までいぶしています。いぶりがっこに人参と新鮮な国産の紫蘇の実を合わせて食べやすく細かくカットしました。

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寄付金額14,000円

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お礼品の内容・特徴

秋田名産大綱漬いぶりがっこは特許技術により、極限までいぶしています。
いぶりがっこに人参と新鮮な国産の紫蘇の実を合わせて食べやすく細かくカットしました。
お茶漬けやおにぎりにしたり、冷奴にのせたり、納豆と和えるなど、さまざまなアレンジで美味しくお召し上がりいただけます。

秋田の冬の保存食として地域に根付いた食文化「いぶりがっこ」。その中でも大綱漬は王道の味漬けです。独特の燻しの香りとパリパリとした食感が楽しめます。

・燻しのこだわり
一本ずつ丁寧に水洗いをして手作業でヒゲ取りをした大根を、燻し機でじっくりと燻します。この「燻し」は、大綱漬の味が決まる重要な工程で、どの大根も均一に燻せるよう適宜状態を確認しています。大綱漬の燻し機は、一度に15,000本の大根を燻すことができ、秋田県内でもトップクラスの設備です。この燻し機は大綱食品が特許を取得し、1本1本ムラなく燻ることができます。

・漬け込みのこだわり
添加物は極力抑えています。
その年の大根の味により、漬け汁の配合を微妙に変えながら伝統の味を守っています。重石を置き、おおよそ2か月間じっくりと漬け込みます。

■ 秋田県大仙市 ■ (260318154043)

■名称:大綱漬いぶりがっこ生ふりかけ
■内容量:100g入り×10袋
■原材料:大根、人参、しその実、漬け源材料(しょうゆ、砂糖、食塩、米ぬか、たんぱく加水分解物、還元水飴、かつお節エキス、赤紫蘇抽出液、香辛料、はちみつ)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、香料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア、サッカリンNa,甘草)、着色料(黄4、ウコン)、メタリン酸Na,酸味料、(一部にゼラチン・大豆・小麦・卵を含む)
■賞味期限:300日
■注意事項:
※原材料にはちみつを使用しております。1歳未満の乳児に与えないでください。
※ふるさと納税(寄付申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元:有限会社大綱食品
■アレルギー:卵、小麦、ゼラチン、大豆

お礼品詳細

配送温度帯	常温
提供元	大仙市
カテゴリ	惣菜・加工品漬物その他漬物惣菜・加工品燻製（スモーク）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間～３週間程度 ※時期により前後する可能性がございます

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:大仙市企画部移住定住促進課

受付時間:(平日)8:30～17:15

電話番号:0187-63-1111

メールアドレス:furusatonouzei@city.daisen.lg.jp

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ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む