お礼品ID:3330682

【岩瀬の清水そば】手打ちそば　汁付き　冷凍2食セット　

Name: 【岩瀬の清水そば】手打ちそば 汁付き 冷凍2食セット
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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新潟県阿賀野市

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岩瀬の清水を使い、素材・工程・製法にこだわったそばをご賞味ください!

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後随時発送 ※12月後半～1月は最繁忙期のためお届けにお時間をいただく場合がございます。（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

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2026年1月中旬～2026年2月下旬

冷凍

配送指定に関するご注意: ※コンビニ・Pay-easy決済の場合、お届け日・発送される月指定はできません。; ※寄付申込完了後は、お届け日・発送される月の変更はできません。; ※交通状況や天候により、ご指定通りにお届けや発送ができない場合がございます。; ※自治体や提供事業者、在庫状況等の都合によりお届け日・発送される月指定ができない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け日時・時間帯指定を行うことができません。

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お礼品の内容・特徴

そば栽培が盛んな福島県西会津産の【殻付きのそばの実】を契約農家から直接仕入れています。
阿賀野市の店舗にそば粉を挽く専門の加工所(製粉所)を設け、設置してある石臼でその日使う分量だけを挽くため、常に鮮度の良い状態で手打ちしています。

全国にいらっしゃる阿賀野市出身の方には、ふるさとを思い出していただけるように、よいものづくりを行い、しっかりした情報発信を心がけてゆきたいと思います。

◆福島県西会津産そばの生産環境・美味しさの理由◆
・標高が400m前後あり、夏から秋の朝方に発生する霧で日光が遮られ、朝晩と日中の寒暖差がある。
・飯豊山に積もった万年雪から溶け出す飯豊の伏流水に恵まれ、そばを栽培している。
・比較的冷涼な気候である。
・水はけのよい肥えた黒っぽい土壌が多い。
この生育環境から、そば本来の風味の豊かさと甘さが蓄えられ、美味しさの秘訣となっています。
そば栽培が盛んな地域でも、特に霧が発生して寒暖の差が大きい地域は稀で、他所と大きな違いのひとつです。

◆独自の形状の蕎麦　モチモチの食感と透明感◆
・一般的なそばの形状は真四角の2mm角でコシの強いそばですが、当店は幅2mm厚さ1mmに切り揃えて薄く伸ばすため、透明感がありモチモチとした独自の食感です。
・当店から徒歩3分の位置に、越後三清水と言われた【岩瀬の清水】が湧いており、その清水でそば打ちをすると透明感がさらに増し、岩瀬の清水はそば打ちや料理に最も適した軟水です。

◆加工に使用する機器類◆
・仕入れた泥付きのそばの実を磨く【精米機】
・実の黒い殻を外す【脱皮機】
・そばの実を挽く【自動石臼機】・粉状になったものを必要な部位だけを抽出する【篩機(ふるいき)】

◆茹で方◆
・自然解凍してから茹でてください。
・解凍時間は冷凍庫から冷蔵庫へ移して5時間前後かかります。
※お品物に【茹で方説明書】が付きますのでご参照ください。

アレルギー物質:そば、小麦
※小麦粉を原料とする製品を同一場所で製造しています。

内容
・冷凍生そば100g×2パック
　原材料:そば粉
　真空パック:冷凍したもの(発泡トレー　長さ248mm×幅196mm×高さ25mm)
・そば汁200g(100g×2袋)
　原材料:かつお、昆布、醤油、みりん、砂糖
　真空パック:冷凍したもの
　本品1袋を蕎麦猪口またはお椀などに移してストレートでお使いください。

お礼品詳細

配送方法	冷凍
保存方法	冷凍（－15℃以下）で保存してください。
賞味期限	到着日から30日
提供事業者	岩瀬の清水そば　TEL：090-9003-9061
提供元	阿賀野市
カテゴリ	麺そばその他麺

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年受付中
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:総務部　市長政策・市民協働課　ふるさと納税担当

受付時間:(平日)8時30分～17時15分

電話番号:0250-62-2510

メールアドレス:furusato@city.agano.niigata.jp

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※農林水産省「農林水産関係市町村別データ（令和5年産水稲）」より

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