お礼品ID:3330667

【訳あり】カルスコの乾塩ベーコン切り落とし 800g　K038-006_02

Name: 【訳あり】カルスコの乾塩ベーコン切り落とし 800g K038-006_02
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県鹿児島市

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寄付金額6,000円

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お礼品の内容・特徴

業務用で使用しているベーコンをスライスする際に出る切り落としを詰めました。
訳アリ品なので端の部分も入っておりますが、燻製の薫りや旨味を楽しめて実はとっても美味しい部位です。
肉100%で余計なものを加えず、シンプルに造っております。

独自ブレンドのスパイスが薫り、じっくり燻製した本格的な味が楽しめます。
乾塩法とは昔ながらの製法で、肉に加水等量増しをせず、手作業でスパイスをバラ肉一枚一枚に擦りこみ熟成させる製法です。
肉本来の旨味の凝縮した味と食感が楽しめ、もちろんスパイス好きの方にはたまらない風味です。

出来る限り余計な物を加えず、肉100%で造りシンプルなお肉の美味しさと独自ブレンドのスパイスの薫りを楽しんで頂けます。
添加物も出来る限り使用量を抑え、低添加でつくり、7大アレルゲンは不使用です。
美味しくて身体にも優しい幸せな味を是非お試しください。

<お召し上がり方>
・そのままサラダやサンドイッチ。
・焼いてベーコンエッグ、パスタ、野菜炒め、ポトフなどお料理に。

<解凍方法>
食べる前日に冷蔵庫へ移し、冷蔵解凍。
お急ぎの際は流水解凍でもすぐとけます。

鹿児島で本場ドイツ製法をベースにハム・ソーセージ造りをコツコツ続けています。
私たちがハム・ソーセージを造っている川上町は鹿児島市北部に位置し、南国鹿児島の中でも比較的涼しいエリアです。
水も綺麗で冷涼な気候も手助けして、美味しい製品づくりができていると思います。

鹿児島の地で父の代から30年以上、ハム・ソーセージを製造している小さな工房です。
畜産加工の盛んな恵まれた土地に感謝し、丁寧にものづくりに取り組んでいます。
ドイツへ修業に行き製法を学んだ父の背中を追いかけ、本場の味を追求しております。
心と身体が喜ぶ「カルスコ」の製品をお届けできれば幸いです。

【内容量】
乾塩ベーコン切り落とし 200g×4袋

【賞味・消費期限】
製造日より150日

【保存方法】
冷凍

【原材料名】
豚バラ肉(デンマーク産)、食塩、三温糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)

【該当するアレルギー特定原材料等】
豚肉

【原材料産地】
デンマーク、スペイン

【製造・加工地】
鹿児島

【地場産品基準】
原料肉は外国産だが、加工・品質管理等鹿児島市の工場で一元管理している。(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送	冷凍便
提供事業者	カルスコ株式会社
提供元	鹿児島市
カテゴリ	肉豚肉（加工品）ベーコン・サラミ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年申込を受け付けております。
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認から１週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:鹿児島市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-3096-7518

メールアドレス:furusato@city.kagoshima.lg.jp

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