お礼品ID:3306813
【京都「祇おん 江口」 監修】「慶雲」与段重 和風おせち料理 約4人前|京都 老舗料亭 人気おせち
江口大将の思いが込められたおせちをお楽しみください。|本格和風おせち[ 京都 老舗料亭 おせち四段 4人 5人 グルメ 京料理 人気 おすすめ 2026 正月 お祝い お取り寄せ 通販 送料無料 年内発送 ふるさと納税 ]
寄付金額95,000円
- お礼品発送予定時期
- 【お届け予定日】2025年12月29日または30日(日時指定不可) ◆天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
- ※離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
冷凍
お礼品の内容・特徴
家庭的な味を表現しながらも京都割烹らしいメニューで、様々なお味を楽しみながら、新年をお祝い頂けます。
1の重には、お節の定番献立とロブスターと鮑を盛り込み、2の重には焼き魚など海鮮珍味、3の重には煮物、4の重は肉メニューを盛り込んだ、江口大将渾身の与段重お節です。
「京都吉兆」にて7年間の修行後、2軒の料理屋で調理長を経て独立。京都の中心、祇園の地にて「祇おん江口」を29歳の若さで開業。
食材は店主自らが厳選し、調理法や盛り付けに至るまで店主のこだわりが細部にまで行き渡っています。職人技と心つくしのおもてなし“京都割烹料理”をお楽しみ頂いております。
★寄付完了後のキャンセル・変更は一切お受けいたしません。ご注意ください。
◆お品書き
【一の重】
羽二重奉書、花餅手まり、蝦夷あわび姿煮、紅白蒲鉾、いか黄金焼、たたき牛蒡胡麻和え、ボイルロブスター、田作り、たこ照焼き、穴子八幡巻、青桃甘露煮、黒豆(あしらい金箔)、金柑さわやか煮、ちりめん山椒、紅白なます、いくら醤油漬、照焼帆立
【二の重】
伊達板、一口昆布巻、京人参なますごま風味、合鴨スモーク、おさつ甘露煮、赤魚西京焼、ぶり照焼、祝い飾り串、焼海老、あかにし生姜味串、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮
【三の重】
松前漬、味付数の子、阿波すだち鶏照焼、金ごま一口いわし、チーズ入焼蒲鉾、お多福豆、出汁まき玉子、にしん親子甘酢漬、牛肉と筍のしぐれ煮、松麩シロップ漬、菜の花おひたし、一口焼き湯葉巻、梅麩シロップ漬、彩り根菜の煮しめ、飛竜頭、スナップエンドウお浸し、椎茸旨煮、花こんにゃく赤、花こんにゃく白
【与の重】
キャロットオニオンサラダ、スモークシュリンプ、スタッフドオリーブ、ブラックオリーブ、紫キャベツのマリネ、ローストビーフ、コルニッションピクルス、スモークサーモン、ブロッコリーのバジル和え、チーズインスパイシーミート、ドライトマトの赤ワイン煮、豚のリエット、プチテリーヌカニ三色、くるみ砂糖がけ(黒糖入り)、ラム風味あんず、バンケットチキングリーン、蓮根柚子マリネ
状況によりましては、内容が一部変更になる可能性もございます。恐れ入りますが予めご了承ください。
【お届け予定日】
2025年12月29日~30日(日時指定不可)
◆天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
【お届け不可地域】
沖縄、その他離島・諸島
1の重には、お節の定番献立とロブスターと鮑を盛り込み、2の重には焼き魚など海鮮珍味、3の重には煮物、4の重は肉メニューを盛り込んだ、江口大将渾身の与段重お節です。
「京都吉兆」にて7年間の修行後、2軒の料理屋で調理長を経て独立。京都の中心、祇園の地にて「祇おん江口」を29歳の若さで開業。
食材は店主自らが厳選し、調理法や盛り付けに至るまで店主のこだわりが細部にまで行き渡っています。職人技と心つくしのおもてなし“京都割烹料理”をお楽しみ頂いております。
★寄付完了後のキャンセル・変更は一切お受けいたしません。ご注意ください。
◆お品書き
【一の重】
羽二重奉書、花餅手まり、蝦夷あわび姿煮、紅白蒲鉾、いか黄金焼、たたき牛蒡胡麻和え、ボイルロブスター、田作り、たこ照焼き、穴子八幡巻、青桃甘露煮、黒豆(あしらい金箔)、金柑さわやか煮、ちりめん山椒、紅白なます、いくら醤油漬、照焼帆立
【二の重】
伊達板、一口昆布巻、京人参なますごま風味、合鴨スモーク、おさつ甘露煮、赤魚西京焼、ぶり照焼、祝い飾り串、焼海老、あかにし生姜味串、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮
【三の重】
松前漬、味付数の子、阿波すだち鶏照焼、金ごま一口いわし、チーズ入焼蒲鉾、お多福豆、出汁まき玉子、にしん親子甘酢漬、牛肉と筍のしぐれ煮、松麩シロップ漬、菜の花おひたし、一口焼き湯葉巻、梅麩シロップ漬、彩り根菜の煮しめ、飛竜頭、スナップエンドウお浸し、椎茸旨煮、花こんにゃく赤、花こんにゃく白
【与の重】
キャロットオニオンサラダ、スモークシュリンプ、スタッフドオリーブ、ブラックオリーブ、紫キャベツのマリネ、ローストビーフ、コルニッションピクルス、スモークサーモン、ブロッコリーのバジル和え、チーズインスパイシーミート、ドライトマトの赤ワイン煮、豚のリエット、プチテリーヌカニ三色、くるみ砂糖がけ(黒糖入り)、ラム風味あんず、バンケットチキングリーン、蓮根柚子マリネ
状況によりましては、内容が一部変更になる可能性もございます。恐れ入りますが予めご了承ください。
【お届け予定日】
2025年12月29日~30日(日時指定不可)
◆天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
【お届け不可地域】
沖縄、その他離島・諸島
お礼品詳細
容量 | 約4人前、品目数65品 19.5×19.5×5.3(cm) |
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賞味期限(要冷凍) | 2026年1月31日 |
配送方法 | 冷凍便 |
提供元 | 京都市 |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | ~2025年12月14日(上限数に達し次第終了) |
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配達外の | エリア離島、沖縄県 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間以内
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
-
キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島、沖縄県はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00~17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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