お礼品ID:3211239
【芋家なか吉】丹波山の芋 むき芋真空パック1kg(クール便)
ブランド山の芋をロスなくお手軽カンタン調理!つくねいも 芋 とろろ 野菜
寄付金額10,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから5日～10日程度で発送
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
1kg(3～5個)のセットです。
返礼品では、丹波産山の芋(つくね芋)を京都市内の当社下京区の工場で熟練の職人が保存・熟成・加工をしお届けいたします。
通常の皮付き芋は剥くと2～3割ロスがありますが、この商品は100%無駄なく使えます。
真空パックに詰めていますのでご都合の良い時にお手軽に取り出してカンタン調理ができます。
そのまま焼いてステーキに、細かく刻み短冊にしてさっぱりわさび醤油でも。
王道はややっぱり、とろろにすりおろして頂き、極上の粘りときめ細かさ、濃厚食感をたしかめて下さい!
健康維持、免疫力アップ、夏バテ予防に、疲労が溜まり弱った胃腸の方にもおススメ!
★到着後の取り扱い
冷蔵クール便でお届けしますので、商品が届きましたらすぐに冷蔵庫で保存して頂き、なるべく早くお召し上がりください。
梱包方法:剥き上げて水洗いした山の芋を1個ずつ真空パック包装し、保冷剤入りのビニール袋に入れ、クッション材で保護し、段ボールで梱包。
☆美味しく召し上がっていただくポイント☆
すりおろした後、すりこぎ等でしっかりとよく練ってください(餅状になるまで)。フワーッと空気が入りきめ細かくなり、なおかつ粘りが強力になります。
■丹波山の芋(つくね芋)の歴史
大昔、つくね系(こぶし大の形)山芋の原種が中国から伝わり、徳川時代(将軍家光が愛食しました)には芋類の王様と称賛され、丹波地方の恵まれた気候・風土の元、農家の方々が心を込めて苦心研究、品質改良に努めて育て上げたのが逸品・特産の山の芋(つくね芋)です。つくね芋を粉末にして、卵黄とハチミツ、大豆粉、そば粉、ごまを加えたのが江戸時代に有名な “強精食”「山薬長命丸」です。また、つくね芋は高級の和菓子や上用饅頭に入れるため丹波より京の都に運ばれていました。
■丹波山の芋でプチ贅沢料理を楽しみませんか
山の芋料理はレパートリーが豊富ですが、意外なおススメはちょっと贅沢だけど『お好み焼き』と『上用饅頭』。とにかく絶品!レシピもお届けしますのでぜひ作ってみてくださいね。
他にも、まぐろやまかけ、月見とろろ、磯辺揚げ、やまかけそば、麦飯とろろ、とろろ鍋、うなとろ丼など王道の山の芋料理で美容と健康、免疫力を手に入れてください!
■梱包方法
剥き上げて水洗いした山の芋を1個ずつ真空パック包装し、保冷剤入りのビニール袋に入れ、クッション材で保護し、段ボールで梱包。
◆芋家なか吉◆
弊店は丹波地方から厳選した山の芋を大量に仕入れし一年中販売しています。
京都市内店舗において徹底管理保存しお客様のニーズに合わせた商品の選別、加工等を行っており、長年の信頼を受けた京都の老舗高級料亭や高級和菓子店様等にこの山の芋のご提供を何十年と続けています。
しかし丹波山の芋は近年生産量が少なくなり希少価値が段々と高くなってきており一般市場には出回りません。ぜひ、この希少価値の高い山の芋をご家庭でも味わってください。そして最強の粘りときめ細かさ、濃厚食感をたしかめてください!
お礼品詳細
| 容量 | 丹波山の芋 むき芋真空パック１kg(3～5個) ※1個ずつ真空パック包装 |
|---|---|
| 梱包方法 | お礼品説明に記載 |
| 賞味期限 | 冷蔵保存の上、なるべく早くお召し上がりください。商品到着日から10日(冷蔵保存要) |
| 消費期限 | 商品到着日から3週間(冷蔵保存要) ※すりおろした後は冷凍保存が可能(消費期限3か月) |
| アレルギー | やまいも |
| 配送方法 | 冷蔵便 |
| 提供元 | 京都市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間以内
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
-
キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00～17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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お礼品レビュー
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評価：2024年09月17日
中川 眞理さん
モッチリとした山の芋、想像通りの味と粘り、綺麗に下処理してあり使い勝手も良かったです。
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