お礼品ID:3143413
【下鴨茶寮】料亭のすりながし(ギフト)
「もったいない」から「いただきます」へ [ 京都 料亭 京料理 人気 おすすめ 老舗 グルメ ミシュラン ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ ]
寄付金額13,000円
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- 注文確認後、10営業日以内に発送
次回入荷時期は未定です。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
「料亭のすりながし」は、日々変化する気候等の影響により規格外品として扱われて無価値化してしまう食材を、料理人が磨きをかけることでおいしくて身体にやさしいお品として生まれました。
素材の自然な美味しさを味わう日本の伝統料理「すりながし」。
生産者さまのこだわりの野菜を使用し、料理人が作る特製出汁と体に優しい“お米のジュレ”をあわせ、口当たり優しく、のどごしなめらかに仕上げました。
◇かぶら
「かぶや」の「艶こかぶ」は溢れる甘みが特徴の蕪。
淡白でさっぱり、そしてどこか懐かしい味が舌になじみます。
◇人参
「ゆうふぁーむ」の採れたての人参。
素材の甘みをそのまま感じられる、まろやかで素朴なほっとする味わいです。
◇山芋
「平山農園」にて栽培されている、別格の粘りと香りを持つ大和芋。
山芋のとろみがなめらかでやさしい味わいです。
◇小松菜
「ベジフルファーム」の「メタル小松菜」。
青々とした新鮮な小松菜を出汁と調和させ、口あたりやわらかに仕上げました。
◇白ねぎ
成長により曲がりなどがでてしまい、正規品としての出荷ができないネギのみを選び使用いたします。
一口飲めば、凝縮したねぎの旨みが口の中に広がります。
【保存方法】
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
【解凍方法】
外袋を開封し、中袋のまま煮沸した湯に入れて中火で湯煎します。
解凍後、お品の中身を容器に移してお召し上がりください。
※電子レンジで解凍、加熱をしないでください。破損の恐れがあり危険です。
※やけどには注意してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
■下鴨茶寮■
創業安政三年(1856年)
歴史と伝統に彩られた看板
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎
京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、
世界中に発信していくことを信条としています。
お礼品詳細
| 配送不可地域 | 離島 |
|---|---|
| 内容量 | 5袋（かぶら・人参・山芋・小松菜・白ねぎ 各180ml） |
| パッケージサイズ | 縦252×横428×高さ35（mm） |
| 賞味期限 | 製造日より120日間 |
| アレルギー | 乳・やまいも |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 提供元 | 京都市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間以内
お支払方法
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クレジットカード決済
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ID決済
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キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00～17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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