お礼品ID:3074621

九兵衛屋「夏汐」銀鮭塩引き半身(800g以上・冷凍)

Name: 九兵衛屋「夏汐」銀鮭塩引き半身(800g以上・冷凍)
Price: 19000 JPY
Availability: InStock
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宮城県石巻市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

昔ながらの銀鮭の塩引きです

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寄付金額19,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後、14日以内に発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

自ら育てた大きく脂の乗った銀鮭を1本丸ごと漬け込んで塩の中で1週間以上漬け込みます。
時間をかけることにより旨味(アミノ酸)が出てきます。私達は塩が枯れて美味しくなったと言います。
銀鮭を一本丸ごと塩の中で熟成させるので部位により塩分の濃さが違います。
おにぎりの具やお茶漬け、また、炊いたモチ米に混ぜ色味に銀杏を入れて食べます。
大きな丼にご飯と焼いた夏汐をのせたっぷりのお湯を注いでかきこむのがオススメです。お湯の方が鮭の味がよく分かります。
食欲のない時に試してみてください。
鮭は特に焼いた皮が非常にうまい!昔ながらの塩引鮭をご堪能ください!

追伸　私たちは子供のころから北洋サケマス漁船の漁師(帰ってくるの夏)にもらって食べていたので塩引き鮭は、食欲のない暑い夏の盛りの食べ物でした。
新巻き鮭とは種類が違い別物です。塩の効いた鮭が食べたくて自分で作ったのが夏汐です。

【お召し上がり方】
冷凍のまま魚焼きグリルで焼いてお召し上がりください。焼いた後、ほぐしてごはんにまぶしたり、お茶漬けにしても美味しいです。

【お礼品内容】
銀鮭塩引き半身(800g以上・冷凍)

【配送について】
冷凍

【賞味期限】
製造日から180日

【原材料】
銀鮭(石巻産)・塩

【注意事項/その他】
アレルギー:さけ

【提供元】
末永九兵衛商店

お礼品詳細

地場産品類型	2:主な原料である鮭を宮城県石巻市で生産している
提供元	石巻市
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚鮭・サーモン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１～３週間

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

ふるさと納税申込情報に関するお問い合わせ先

対応窓口:石巻市ふるさと納税事務センター
受付時間:平日8:30～17:00(休業日　土曜日・日曜日・祝日及び年末年始12/29～1/3)
電話番号:0120-83-2230
メールアドレス:info@ishinomaki-furusato.jp

お礼品についてのお問い合わせ先

対応窓口:石巻市ふるさと納税返礼品窓口
受付時間:9:00～17:30(土日祝祭日、年末年始はお休みをいただいております)
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