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お礼品ID:3019960

FN-2 明神水産 わら焼き 戻りかつお の 塩たたき 1.8kg(6~9節) セット[1148]
FN-2 明神水産 わら焼き 戻りかつお の 塩たたき 1.8kg(6~9節) セット[1148]
FN-2 明神水産 わら焼き 戻りかつお の 塩たたき 1.8kg(6~9節) セット[1148]
FN-2 明神水産 わら焼き 戻りかつお の 塩たたき 1.8kg(6~9節) セット[1148]

FN-2 明神水産 わら焼き 戻りかつお の 塩たたき 1.8kg(6~9節) セット[1148]

高知県黒潮町

122
さとふるアプリdeワンストップ申請対象外
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一本釣りで釣り上げ、活きたまま船上で凍結された原料を使用しているので鮮度はバツグン! この高鮮度の戻りかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げました。 1.8kgでお届けします。

5.0
122

寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期
決済から3~20日前後で発送 ◆ただし、繁忙期やお申込みが集中した場合等は【【発送に1カ月~2カ月程度】】お日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆  ●12月中旬頃~1月下旬頃のご寄附 ●ふるさと納税制度改正の前月  等  ▼お礼の品の「発送のお知らせメール」をお送りできません。ご了承のうえ、お申込みください。▼ (お届け時間帯指定可)
  • 画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
冷凍
指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

◆本品は「節」の規格です◆


一本釣りで釣り上げ、活きたまま船上で凍結された原料を使用しているので鮮度はバツグン!
この高鮮度の戻りかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げました。
1.8kgでお届けします。

わらで表面のみをあぶることで、魚臭さを消すとともに香ばしい香りがつき、かつおのうま味を引き出しました。
戻りかつおならではの脂ののりとトロっとした食感を堪能して頂けます。
わら風味豊かなたたきを、添付の高知県産の天日塩やゆず果汁を使ったタレと薬味でお召し上がりください。

※画像はイメージ・調理例です。
※お受取り後は発泡スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。


【よくあるお問い合わせ】
▼戻りかつおはいつ頃申込むと良いですか?
▼時期によって鮮度は異なりますか?
 ⇒ 旬の戻り鰹を一本釣り後船上凍結し、カットや藁焼き等全ての工程を冷凍状態で行うことで鮮度を保持します。
   原料から製品まで-50度の超低温庫で保管することで、発送時まで品質が一年中変わることはございません。
   いつお申込みいただいても、品質の変わらない旬の時期の味を通年お届けさせていただきます。

▼何人前ぐらいの量ですか?
 ⇒ おおよその目安として、『約250gあたり2人前程度』となります。


~~~~~~~~
■内容量
◆本品は「節」の規格です◆

●部位のご指定や大きさ、節数のご指定はできません。●

・かつおたたき6~9節(合計約1.8kg)
・20mlタレ×16袋
・おろしにんにく(5g×9袋)
・おろししょうが(8g×9袋)
・天日塩10g×4袋

※かつおたたきは総重量で容量調整を行いますため、節によって若干大きさが異なりますことをご了承ください。
※おおよその目安として、『約250g あたり2人前程度』となります。

●2025年3月1日以降ご寄附
※おろしにんにく・おろししょうがの製造元が変更となります。
※内容量に変更はありませんが、賞味期限および保存方法が変わります。


■地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

■類型該当理由
1.原料(かつおロイン)を入庫し、マイナス50℃で保管する。
2.わらで約2分間表面を焼き、タタキに加工する。
3.深絞り包装で真空パック後、金属探知機を通す。
4.ブライン瞬間凍結を行い、マイナス50℃で保管する。
5.タタキを計量し、タレ・薬味・塩と一緒に箱詰めする。

製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
事業者 明神水産株式会社
発送 ◆繁忙期やお申込みが集中した場合等は【【発送に1カ月~2カ月程度】】お日にちを頂戴いたします。◆
賞味期限 ○かつおたたき 外装に日付記載 ※発送日から冷凍30日
賞味期限 ○タレ 表面シールに表示。
賞味期限 ○おろしにんにく・おろししょうが 2025年3月1日以降のご寄附「枠外下部記載」
提供元 黒潮町
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間~2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


対応窓口:黒潮町ふるさと納税 問い合わせ窓口

受付時間:(平日)0:00~23:59

電話番号:050-1730-5430

メールアドレス:kuroshio@furusato-supports.com

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お礼品レビュー(122人の評価)

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お礼品レビュー

AIによるレビュー要約
このお礼品は、多くの人から「美味しい」「満足」との声が寄せられています。特に藁焼きの香ばしさや、臭みがない点が高く評価されています。付属の塩やタレで味の変化を楽しめることも好評で、にんにくや玉ねぎなどの薬味との相性も良いとの意見があります。解凍が簡単で、食べたい時にすぐ食べられる点も便利とされています。
一部の人からは、昨年に比べて味にばらつきがあるとの指摘もありますが、今年は美味しかったとの声もあります。全体として、リピートする人が多く、スーパーのものとは違う特別な味わいが楽しめるお礼品として人気です。
※2026年05月19日時点で公開されている直近のお客さまのレビューをもとに、AIが自動生成した要約です。当社の意見ではなく、誤りが含まれる場合もありますので、お礼品選びの参考情報としてご覧ください。
  • 評価:
    2026年03月10日

    りんたろうさん

    初めて購入しました。実際に食べてみて、とても美味しく、買ってよかったと思える一品でした。 カツオ特有の臭みもまったくなく、とても食べやすかったです。 外側は藁の良い香りがして、身はモチモチとした食感で、にんにくや玉ねぎなどの薬味との相性も抜群でした。 あと、おまけで付いていた特製タレと粗塩もとても美味しく、味の違いを楽しみながらいただけました。特に粗塩で食べるとカツオの旨味がぐっと引き立ち、カツオのたたきと粗塩がこんなに合うんだと新しい発見もありました。 自宅で本格的な藁焼きのカツオのたたきを楽しめて大満足です!またぜひ注文したいと思います!

  • 評価:
    2026年01月11日

    モーリーさん

    以前高知を訪れたことがあり、カツオのたたきのおいしさが忘れられず、毎年黒潮町に必ずふるさと納税しています。カツオのたたきは間違いなく美味しい。 塩で食べられるカツオのたたきは、さすが明神水産 生臭さもなく、これは近所のスーパーにはありません。 にんにくを入れたポン酢でもおすすめ。 やや厚めにカットして食べてます。 忘れられない美味しさです。

  • 評価:
    2025年12月06日

    りょさん

    これは美味しい! 流水解凍したのち、バーナーで皮目を炙って食べてみたところ、特有の臭みも無く、とても美味しく食べられました。 本数も多く、来年もリピート確定です! お勧めします。

  • 評価:
    2025年11月09日

    古川さん

    タタキは臭みが気になってましたが 臭みも無く美味しく頂けました。

  • 評価:
    2025年10月30日

    Chloeさん

    個別真空パックなので沢山届いても鮮度が落ちず長く美味しさを保ってくれるのでありがたい。 味も安定しており、よく頼んでいます。 解凍するだけで美味しい藁焼きが食べられるので大満足です。

  • 評価:
    2025年10月26日

    まひさん

    初めて頼みましたが、期待通りの美味しさとボリュームでした。 脂がしっかり乗っている訳ではないですが、私にはちょうど良い感じでした。

  • 評価:
    2025年10月19日

    大堀健一さん

    仕事で高知に行ったときに食べた明神丸の鰹のタタキが美味しくて毎年返礼品としていただいてます。家族もこの鰹のタタキだけは美味しいと言って喜んで食べてます。また、来年も黒潮町へふるさと納税して返礼品としていただく予定です。

  • 評価:
    2025年10月19日

    あきこさん

    以前高知で食べた明神水産のカツオの味が忘れられずこちらのカツオを頼みました。 臭みは全くなくとても美味しいです。 もうスーパーのカツオには戻れません。 タレなども十分過ぎるほど添付されています。 また寄付させていただきます!

  • 評価:
    2025年10月19日

    やまげさん

    毎年恒例になっています。届いて早速いただきましたがやっぱり美味しいです。タレや塩、ショウガやニンニクなど薬味も充実していて現地でいただくものと遜色ありません。リピ確です!

  • 評価:
    2025年10月18日

    ふーさん

    とにかく美味しい。スーパーで売ってるのとは全然違います。 藁焼きの風味も良く、流水解凍ですぐ食べれて常備しとくととっても便利です。

  • ※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
  • ※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

高知県黒潮町のご紹介

  1. 全国
  2. 高知県
  3. 黒潮町

自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町」。海の恵みとともに独自の文化や風習が育まれ、中でもカツオ漁は400年以上の歴史があるといわれています。土佐の一本釣りという漁法により、日本一の漁獲高を誇る船団を有し、全国でも“カツオの町”として知られていることから、カツオは観光を含めた黒潮町の大事な基幹産業となっています。

美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「カツオのタタキづくり」「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進に取り組んでいます。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 元気な黒潮町をつくる(分野を限定しない町政全般に対する寄附)
  2. いのちとくらしをまもる防災対策
  3. 子ども子育ての支援及び教育の充実
  4. スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり
  5. 産業振興の発展
  6. 自然環境の保全
  7. 健康や医療等の福祉の充実
  8. 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり
  9. 上林暁作品の映画製作

お礼品のご紹介

  1. 美しい自然、豊かな海の恵み。 訪れる人々を魅了する、まるごと感動体験の町。
    自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町(くろしおちょう)」。
    海の恵みを受け独自の文化や風習が育まれ、中でも鰹漁は400年以上の歴史があり、
    日本一の漁獲高を誇る「一本釣り」船団を有するなど、全国でも“鰹の町”として知られています。
    この他、地域資源を活かした「鰹の藁焼きタタキづくり」
    「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光を通じ、
    自然とうまく付き合う町として様々な「感動」をご提供しています。

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