お礼品ID:1734718

塩数の子【うす皮むき】　600g×2セット(計1.2kg)1本物

Name: 塩数の子【うす皮むき】 600g×2セット(計1.2kg)1本物
Price: 28000 JPY
Availability: InStock
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北海道留萌市

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良質な北米太平洋産!大サイズの立派な数の子です。簡単便利なうす皮むきタイプで食べやすくなっています!

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寄付金額28,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1～2週間程度で順次発送（発送される月指定可）

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

発送される月指定可

2026年5月下旬～2026年8月下旬

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冷蔵

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お礼品の内容・特徴

有数の数の子生産地として知られている「北海道留萌市」
そこで造られる「やまか」の塩数の子は、厳選された原料を使用しております。
「ポリポリ」の食感は高品質の証です。食べ応えもあり、お好みの味付けをご家族でお楽しみいただけます!

【数の子の塩抜き方法】
1.数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度入れて溶かした食塩水を作り、数の子を3～4時間浸します。
2.その後食塩水を取りかえて3～4時間浸します。
3.さらに食塩水を取りかえて6～8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
4.あとはお好みの味付けでお召し上がりください。
※数の子料理の決め手は上手な塩抜きがポイントです。
※塩分を抜き過ぎると苦くなりますので、その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸してください。

■生産者の声
品質へのこだわり
数の子の原料であるニシンの卵は、漁獲から製品までいくつもの製造工程を経て製造されます。
やまかでは数の子の製造工程において専門の職人が幾つもの管理基準を基に品質管理を行っております。
安心・安全を心がけた製品造りを柱に、ご贈答品からご自宅用と幅広い数の子製品を取扱いしております。

■お礼品の内容について
・塩数の子(うす皮むき)[600g×2セット]
　　原産地:「アメリカ又はカナダ産」または「カナダ又はアメリカ産」/製造地:北海道留萌市/加工地:北海道留萌市
　　賞味期限:出荷日+60日以上のものをお届け

■原材料・成分
以下いずれかをお届けいたします。
・にしんの卵(アメリカ又はカナダ)、食塩
・にしんの卵(カナダ又はアメリカ)、食塩
【原料原産地について】
原料状況により、使用する原料の原産地が変更となる場合がございます。
「アメリカ又はカナダ産」または「カナダ又はアメリカ産」のいずれかをお届けいたしますが、
品質はかわりございませんので予めご了承ください。

■注意事項/その他
※使用する原料の原産地はご指定いただけません。
※鮮度と美味しさを保つために塩水を入れております。
※塩水を切って、必ず塩抜きをしてからお召し上がりください。
※本品は冷蔵品ですので冷蔵室(0℃～10℃)で保存してください。
※本品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
※塩抜き後は要冷蔵(0℃～10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※パッケージ(梱包資材)が変更になる場合があります。製品の品質・内容量の変更はございません。
※画像はイメージです。

【原料原産地】:「アメリカ又はカナダ」　若しくは　「カナダ又はアメリカ」
【製造工程】　:原料受入れ→保管→ペール開け→水切り→重量選別→保管→ペール開け→原卵洗浄→タンク入れ→殺菌漂白処理→洗浄水切り→酵素処理→洗浄水切り→塩固め→保管→水切り→皮むき→塩締め→水切り→選別→計量→箱詰め→包装→金属探知機→オートチェッカー→急冷・保管→出荷