お礼品ID:1733545

濃縮姫のトマトベース 4個

Name: 濃縮 姫のトマトベース 4個
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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大分県竹田市

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竹田産トマト×乾しいたけだしの「うま味」で作ったトマトの万能調味料です

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寄付金額11,000円

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2026年5月中旬～2026年7月下旬

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お礼品の内容・特徴

約150年続く干し椎茸専門店が、地元・大分県竹田市の恵みを集めて作った新しい調味料「濃縮姫のトマトベース」。
阿蘇火山灰土壌のミネラルと、朝夕の涼しい気候により、糖度が高く、食感のしっかりした竹田市産トマトが主役です。
北に久住連山、西に阿蘇山、南に祖母連山という1000メートル級の山岳に囲まれ、澄んだ水と恵まれた自然環境の中で育ったトマトの美味しさを、贅沢に4～5倍濃縮しました。その日に収穫したフレッシュなものを新鮮なうちに濃縮加工しています。
さらに竹田の特産品である
・トマト
・原木栽培干し椎茸
・カボス
・塩麹
を合わせ、竹田の美味しいものをひとつに凝縮しています。

トマトの美味しさを引き出すのは、原木栽培干し椎茸でした!
味の決め手は、干し椎茸のだし。
干し椎茸のグアニル酸とトマトのグルタミン酸が重なり合うことで、自然で深いうま味が生まれます。わざわざだしを取らなくても、十分なうま味でお料理がスピーディに!
無添加にこだわって、保存料・着色料・香料は使用せず、酸化防止には竹田産カボス果汁を使用。
ハーブの調合、だしや調味料を加える順番、火入れのタイミングまで丁寧に仕上げた手作りのトマトベースです。
使い方は、簡単無限のアレンジレシピ!
使い方はとても簡単。うま味が料理をおいしくします。
・パスタに和える
・チキンライスに混ぜる
・オムライスにかける
・お湯で溶かしてスープに

忙しい毎日でも、手軽に本格的な味が楽しめる万能トマトソースです。
トマトを大切に育てる竹田の生産者と、商品づくりに情熱を注ぐ女性(姫)たちの想いから生まれました。
忙しい日常に、少し贅沢な美味しさを。
竹田の恵みを詰め込んだトマトベースです。

■生産者の声
トマトを大切に育てる生産者と情熱をもった製造者の人と人との繋がりを大切に作ったトマトベース。
同じ竹田市内の生産者さんからトマトを受け取り、竹田市内の加工場で製造できるのはフレッシュなトマトが加工できる強みです。
この恵まれた環境の中で育ったおいしいトマトの力をぜひ、味わってほしいです。

■お礼品の内容について
・トマトソース[640g(160g×4個)]
　　原産地:大分県/加工地:大分県竹田市
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料・成分
トマト(大分県産)、玉葱、砂糖、塩麹、食塩、オリーブ油、にんにく、和風だし(乾しいたけ、昆布、ローリエ、クローブ、ブラックペッパー)、カボス果汁、オレガノ

■注意事項/その他
開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください

区域内で生産された原材料の割合　70%
竹田市内の加工所で製造