お礼品ID:1732496
大正7年開業 松之山温泉 布海苔生そば 3人前 計420g(ストレート蕎麦つゆ付き)
新潟産蕎麦粉と布海苔が織りなす絶品布海苔生そば
寄付金額11,000円
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在庫残り1点
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お礼品の内容・特徴
どうも、日本三大薬湯 松之山温泉の入り口にある蕎麦屋滝見屋です。
大正7年から続く当店からお届けするのは、十日町で育った蕎麦『トヨムスメ』を使った生蕎麦になります。
石臼でゆっくり挽いた蕎麦粉は、熱を抑えながら製粉することで、風味や香りをしっかり残します。摩擦熱が少ないため、栄養成分も逃げにくいのが特徴です。
長年使い込まれた石臼は、絶妙な重さと咬み合わせとなって、風味豊かな、個性のある蕎麦粉を生み出します。
製粉してくれるのは、修行先の名店『蕎麦屋清兵衛』様。師匠が丁寧にふるい、仕上げています。
繋ぎに使う海藻の『布海苔』。青森県尻屋岬の冬に採れた『寒ふのり』を使用。北の荒々しい海で育った逞しい布海苔は、絶妙な艶とコシを生み出します。
その蕎麦粉と布海苔で打った蕎麦は、子供から大人まで、さまざまな年齢の方に食べやすいツルツル食感の蕎麦。
ぜひ、ご家族、大切な方と、ワイワイとお好きな食べ方で、ズルズルと音をたてて楽しい蕎麦タイムをお過ごしください。
松之山では、天ぷらの老舗『銀座天ぷら天一』
で修行した店主が、揚げたての天ぷらでお待ちしております。
蕎麦をすする時間が、皆様の明日からの元気になりますように。
■お礼品の内容について
・布海苔生そば(蕎麦つゆストレート付き)[生そば140g×3人前(蕎麦つゆ180cc×3人前付き)]
原産地:新潟県十日町市/製造地:新潟県十日町市/加工地:新潟県十日町市
賞味期限:出荷日+3日
■原材料・成分
生そば…そば粉、布のり、小麦粉、食塩
めんつゆ(ストレート)…醤油、煮干し、鰹節、砂糖、みりん(原材料の一部に小麦・大豆を含みます)
■注意事項/その他
※冷蔵便でお届けします。
※届きましたら、すぐに段ボールから取り出し、冷蔵庫で保管してください。
※生蕎麦は冷凍する事ができます。袋に入ったまま、冷凍庫にて冷凍してください。
解凍する場合は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
※生蕎麦、蕎麦つゆには保存料を使用しておりません。
※賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※生蕎麦と蕎麦つゆの賞味期限は同じです。
余った蕎麦つゆは、煮物などにもお使いいただけます。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お礼品レビュー
新潟県十日町市のご紹介
世界有数の豪雪地、新潟県十日町市は、日本の原風景である「里山」が豊かに残っている地域です。市の中央を流れる日本一の大河・信濃川が形成した河岸段丘では、国宝に指定された縄文時代中期の火焔型土器が出土するなど、豊かな農耕文化が育まれてきました。しかし、過疎高齢化によって約1900年もの長きにわたり農業を通し大地と関わってきた生活、文化が失われていく危機に立っています。
「大地の芸術祭」
十日町市・津南町からなる越後妻有地域で2000年から開催されている世界最大級の国際芸術祭「大地の芸術祭」は、地域に内在するさまざまな価値をアートを媒介に掘り起こし、その魅力を高め世界に発信し、地域再生の道筋を築くことを目的としています。760平方キロメートルの広大なエリアには、場の特色を生かした200点を超えるアート作品が常設で展開され、これまでの活動の中で地域住民のおもてなしや都市の若者との交流を生んできました。
「大地の芸術祭」の里
一年を通して越後妻有地域の魅力を更に深く知ってもらう取り組みとして季節毎に土日祝日を中心に10日～2週間程度の集中期間を設け「『大地の芸術祭』の里 越後妻有 春、夏、秋、冬」を開催しています。企画展やワークショップ、イベント、パフォーマンスなどが連動し、季節に合わせたプログラムを展開しています。空家・廃校を使ったアート宿泊体験や、地域住民による食のおもてなし、農業女子サッカーチーム「FC越後妻有」による棚田保全プロジェクトなども始動しています。
ふるさと納税の使い道情報
- 大地の芸術祭の開催や作品管理
- 雪まつりや雪を楽しむイベントの開催
- 障がい者・高齢者にやさしいまちづくり
- 子育て・教育環境の整備
- 農林業・地域経済の活性化・雇用の確保
- 道路や住宅の雪対策
- 自然環境の保全・自然エネルギーの活用
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- 文化芸術・スポーツの振興（２）文化財保護及び活用事業
- 文化芸術・スポーツの振興（３）スポーツの振興及び体育施設の整備事業
- 国際交流の促進（１）コモ市（イタリア共和国）との国際交流事業
- 国際交流の促進（２）クロアチア共和国との国際交流事業
- 国際交流の促進（３）国際交流全般
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お礼品のご紹介
新潟県十日町市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
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