お礼品ID:1700349

【紅梅しょうゆ】創業190年以上続く醤油店のスパイス香る詰合せ「雲南スパイスセット」

【紅梅しょうゆ】創業190年以上続く醤油店のスパイス香る詰合せ「雲南スパイスセット」

Name: 【紅梅しょうゆ】創業190年以上続く醤油店のスパイス香る詰合せ「雲南スパイスセット」
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
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島根県雲南市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ピリッと唐辛子がアクセント!ご飯のお供、鍋の素、ラーメンなどお楽しみセット!

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寄付金額16,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

米麹のもちもち食感と二年熟成の丸大豆醤油が生み出す深い旨みをベースに、甜菜糖で甘みを加え、唐辛子や生姜、にんにくなど地元食材を贅沢に使用。
自然の恵みと職人の技が詰まった、深みある味わいをぜひお楽しみください。

■白めしがすすむ食べる醤油ピリ辛・白めしがすすむ食べる醤油生姜
米麹のもちもち食感と、二年熟成の丸大豆醤油の深い旨み。甘みには北海道産のやさしい甜菜糖を使用し、ピリッと効かせた「オロチの爪」唐辛子がアクセント。
ご飯が止まらなくなる、奥出雲ならではの味わいです。

■おかず味噌にんにく
豊かな自然に抱かれた高地で、清らかな水と澄んだ空気に育まれた「コシヒカリ」から生まれる米麹。
さらに、四季折々の温度変化を活かし、二年もの歳月をかけてじっくり発酵・熟成させた丸大豆醤油が、深みのある味わいを引き出します。
甘みには、北海道の大地で力強く育ったてん菜を使用。自然の恵みをそのまま閉じ込めたやさしい甜菜糖が、素材の旨みを一層引き立てます。

■コブクロちゃん
元産コシヒカリの米麹と本醸造醤油を使用した濃縮タイプだから、鍋にひとさじ加えるだけで、深みのあるスープが完成。ラーメンやうどんはもちろん、洋風炊き込みご飯にもぴったりです。
さらに、雲南市産の唐辛子・にんにく・生姜を贅沢に使用し、スパイスの効いた風味が魅力です。原材料はすべて地元産。
持ち運びに便利なコンパクトパックで、どこでも本格的な味わいを楽しめます。

■オロチの爪ラーメン
島根県産の唐辛子「オロチの爪」を練り込んだ、ほどよい辛みが楽しめる自家製麺。
スープは濃厚な味噌ベースにピリッとした担々風のアクセントを加え、麺との相性は抜群です。
お好みで野菜や肉などの具材をトッピングすれば、さらに深みのある味わいに。

■梅ピリサルサ
ピリ辛でおいしい!
辛さの中に、にんにくの食をそそる香りと、梅肉さっぱり感が加わったピリ辛万能ソ-スです。
唐辛子、ニンニク、梅肉の絶妙なバランスが癖になる美味しさです。おつまみにもおすすめ。

■生産者の声
天保年間から伝わる秘伝の製法: 創業以来の伝統を守り、長年受け継がれてきた秘伝の製法で醸造しています。
島根県雲南市の空気と自然と職人がひとつひとつ丁寧に作りだしております。
醤油ひとすじで創業190年以上の伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい」として今に伝えます。

■お礼品の内容について
・白めしがすすむ食べる醤油ピリ辛[70g×1個]
　　製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
　　賞味期限:製造日から180日
・白めしがすすむ食べる醤油生姜[70g×1個]
　　製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
　　賞味期限:製造日から180日
・おかず味噌にんにく[70g×1個]
　　製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
　　賞味期限:製造日から180日
・コブクロちゃん[100ml×1個]
　　製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
　　賞味期限:製造日から300日
・オロチの爪ラーメン[めん100g×2、味噌タンタンスープ51g×2]
　　製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
　　賞味期限:製造日から300日
・梅ピリサルサ[60g×1個]
　　製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料・成分
【白めしがすすむ食べる醤油ピリ辛】
米麹、醤油(小麦、大豆、食塩)、唐辛子、砂糖(甜菜糖)
【白めしがすすむ食べる醤油生姜】
米麹、醤油(小麦、大豆、食塩)、生姜、砂糖(甜菜糖)
【おかず味噌にんにく】
米麹(国内製造)、醤油(小麦、大豆を含む)、にんにく、砂糖(甜菜糖)
【コブクロちゃん】
風味調味液、砂糖、醸造調味料、かつお、昆布かつおエキス、(サバを含む、乾椎茸)(国内製造) しょうゆ、(小麦、大豆を含む)、米麹、みりん、唐辛子、生姜、にんにく/調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草)、アルコール
【オロチの爪ラーメン】
めん(小麦粉(国内製造)、唐辛子(島根県雲南市産)、食塩/かん水、クチナシ色素)、スープ(砂糖、ねりごま、食塩、ラー油、醸造酢、味噌、しょうゆ、香味食用油、にんにく、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
【梅ピリサルサ】
梅、唐辛子、にんにく、梅酢、蜂蜜、胡椒

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	有限会社　紅梅しょうゆ
カテゴリ	麺惣菜・加工品調味料ラーメン缶詰・瓶詰醤油味噌その他調味料その他缶詰・瓶詰その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

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島根県雲南市のご紹介

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雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ4万人のまちです。2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。

日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。雲南市は、子ども×若者×大人による3つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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