お礼品ID:1688395

【本格ドイツ製法】手作りソーセージ・チキン・コンビーフ等全8種　Iセット

Name: 【本格ドイツ製法】手作りソーセージ ・チキン・コンビーフ等 全8種 Iセット
Price: 28000 JPY
Availability: InStock
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岐阜県岐阜市

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ドイツ食肉マイスター直伝の味わいをご家庭でどうぞ!

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寄付金額28,000円

お礼品発送予定時期: 2025-12-14より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

ハム・ソーセージ・ベーコン専門店ドイツデリカテッセンクリンゲン(Deutsche Delikatessen KLINGEN)より、人気のミートローフやロースハム、コンビーフなど。マイスター直伝の技が楽しめる贅沢なセットをお届けいたします。

ハムやソーセージの主な原料となる豚肉は、その豊かな自然に育まれた、新鮮で安全な岐阜県産の豚肉のみを厳選して使用しております。
冷凍肉は使用せず、チルドの新鮮な肉のみを使用することで、その独特の食感や味わいが生まれるのです。

岐阜県は実は全国でも2番目の森林率を誇る、森林資源が豊富な県なのです。
クリンゲンでは、ハムやソーセージを製造する際の燻製用のスモーク材に関しても地元岐阜県産の木材を扱う業者様のご協力を得て、岐阜県産のブナの木にこだわって使用し、地元の素晴らしい資源を最大限に活かして製造を行っております。

日本では燻製の際にサクラを使用することが多いのですが、本場ドイツでサクラのチップはほとんど使用することはありません。クリンゲンでは本場ドイツの味に忠実に、ブナを使った燻製を行っております。

ぜひ、味だけでなく、香りもおたのしみください。

【受賞】
ドイツ食肉連盟(DFV)が主催し、3年に一度ドイツフランクフルトで開催される150年の歴史ある国際食肉加工品の品評会IFFAの日本版、「IFFA日本食肉加工コンテスト」において当店の商品がエントリーした4品全てにおいて最高賞である金メダルを獲得いたしました。

金メダルは、品質・外見・色・配合・食感・香り・食味など100項目以上において全て満点を獲得した商品にのみ与えられる賞であり、ソーセージ部門では、「ゲルダーレンダー」「チューリンガー」「パプリカリヨナー」の3品が、ハム部門では「ベーコン」がそれぞれ金メダルを獲得いたしました。

ドイツマイスターも認める本格的なハム・ソーセージを是非お楽しみください

■生産者の声
ハム・ソーセージの職人を目指して、本場ドイツの国家資格「ドイツ食肉マイスター」の資格を持つ、茨城県守谷市ハンス・ホールベックの店主、小島豊氏の厳しい指導のもとで修業を重ね、本場ドイツと同様の食肉加工の技術を身に付けました。
どれだけ良い素材、良い機械を使用しても、やはりベースとなる技術が最も重要であると考えます。
1本1本手でひねって作り上げる、本格的なソーセージは、ジューシーなその味わいはもちろん、「パリッ」という音までお楽しみ頂ける逸品です。舌だけでなく、香りや音まで五感で感じて頂ければと思い、手間暇を惜しまず作っています。

■お礼品の内容について
・ドイツウィンナー[3本]
　　原産地:岐阜県/加工地:岐阜県岐阜市
　　賞味期限:出荷日+13日
・ゲルダーレンダー[3本]
　　原産地:岐阜県/加工地:岐阜県岐阜市
　　賞味期限:出荷日+13日
・ハーブウインナー[3本]
　　原産地:岐阜県/加工地:岐阜県岐阜市
　　賞味期限:出荷日+13日
・チョリソー[3本]
　　原産地:岐阜県/加工地:岐阜県岐阜市
　　賞味期限:出荷日+13日
・フライシュケーゼ[1個]
　　原産地:岐阜県/加工地:岐阜県岐阜市
　　賞味期限:出荷日+13日
・ロースハムブロック[1個]
　　原産地:岐阜県/加工地:岐阜県岐阜市
　　賞味期限:出荷日+13日
・スモークチキン[1個]
　　原産地:岐阜県/加工地:岐阜県岐阜市
　　賞味期限:出荷日+9日
・ジャーマンコンビーフ[1個]
　　原産地:岐阜県/加工地:岐阜県岐阜市
　　賞味期限:出荷日+6日

■注意事項/その他
※お届けは無地段ボールになります。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ドイツデリカテッセン　クリンゲン
カテゴリ	肉牛肉（加工品）豚肉（加工品）鶏肉その他牛肉（加工品）ソーセージ・ウインナーその他鶏肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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