お礼品ID:1682308

香向珈琲|小さな焙煎所が手焙煎で磨き上げた、透明感あるコーヒー豆(100g×2袋)

Name: 香向珈琲|小さな焙煎所が手焙煎で磨き上げた、透明感あるコーヒー豆(100g×2袋)
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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奈良県天理市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ルワンダ MICOFとエクアドル PARAMO、2つの物語を手焙煎で(100g×2袋)

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025/11/11から順次発送 ※2025/11/11以降のお申し込みは2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

奈良県天理市の小さな焙煎所「香向珈琲(かなたコーヒー)」では、
アームズメソッドを採用し、よりクリアな味わいを追求するために“手焙煎”で丁寧に仕上げています。

欠点豆を一粒ずつ手作業で取り除いたあと、50℃のお湯で洗い、
水分を含ませた生豆を水蒸気焙煎することで、豆の芯までじっくりと熱を伝えます。
これにより、生焼けや焦げを防ぎ、豆本来の甘みと香りを最大限に引き出すことができます。
焙煎後はすぐに出荷せず、1週間から10日ほど熟成期間を設けることで、
角が取れたまろやかな味わいに仕上げています。
安心・安全で、透明感のあるクリアな味わいが特徴のアームズ珈琲をぜひお楽しみください。

今回お届けするのは、個性の異なる2種類の豆を使用したセットです。

1つ目は、アフリカ中央部・ルワンダの「MICOF」生産者組合によるコーヒー。
キブ湖の東岸、標高の高い「千の丘」と呼ばれる地域で育まれた豆は、
まろやかな酸味とコクがあり、口に含むとやさしい甘みが広がり、
飲み終えた後には心地よい余韻が残るのが特徴です。
ルワンダはかつて民族対立による悲しい歴史を経験しましたが、
現在は「ひとつのルワンダ」を目指して、復興の象徴としてコーヒー生産が行われています。
この豆には、平和を取り戻し、未来へ前進する生産者たちの希望が込められています。

2つ目は、南米エクアドルの「PARAMO(パラモ)」コーヒー。
パラモとは、先住民の言葉で「雨の豊かな山村」を意味し、
自然豊かなアンデスの生態系を守っていくためのコーヒーとして名付けられました。
アンデス山脈の高地で育まれたこの豆は、
きれいな酸味を引き出すことを意識して焙煎しており、
その酸味はクリアで爽やか、そして上品な味わいが特徴です。
出荷前の最終選別をすべて手作業で行うことで、
品質の高い豆だけが届けられるとともに、地域の女性たちの雇用にもつながっています。
自然と人々の暮らしを大切にしながら生まれる、穏やかで優しい味わいのコーヒーです。

まろやかな酸味とコクが魅力のルワンダ「MICOF」。
クリアで上品な酸味が印象的なエクアドル「PARAMO」。
それぞれに異なる個性と物語をもつ2つのコーヒーを、
手焙煎ならではの雑味のない澄んだ味わいとともに、じっくりと味わってみてください。
一杯ごとに、豆の背景や生産者の想いが感じられるひとときをお届けします。

■生産者の声
奈良県天理市の小さな焙煎所「香向珈琲」では、安心して楽しめる一杯をお届けするために、アームズメソッドを採用し、手間を惜しまず焙煎しています。
生豆は焙煎前に3回洗い、カビ豆や欠点豆をすべて手作業で取り除きます。小さな焙煎所だからこそできる丁寧な仕事で、澄んだ味わいのコーヒーを目指しています。
また、生産者に正当な対価が支払われる「直接提携型ゼンショーフェアトレード」の豆を選び、遠く離れた生産者たちの想いを大切にしています。
コーヒーは「豆を挽いたとき」「淹れたとき」「飲むとき」と、3度香りを楽しめる飲み物です。
そんなコーヒーの魅力と、香りに込められた人々の想いを、皆さまの日常にお届けできれば幸いです。

■お礼品の内容について
・香向珈琲(かなたコーヒー)　アームズメソッド手焙煎コーヒー[100g×2袋]
　　原産地:ルワンダ・エクアドル/加工地:奈良県天理市
　　消費期限:製造日から2ヶ月

■原材料・成分
ルワンダ「MICOF」
内容量:100g×1袋
生産国:ルワンダ共和国
地区:チャンググ地方チングワ地区
標高:1,300～1,800m
品種:アラビカ
精製方法:ウォッシュド
認証:有機JAS認証生豆
直接提携型ゼンショーフェアトレード
焙煎度:中やや深煎り

エクアドル「PARAMO」
内容量:100g×1袋
生産国:エクアドル共和国
地区:マナビ県カスコル地域
標高:500～700m
品種:アラビカ
精製方法:ウォッシュド
認証:有機JAS認証生豆
直接提携型ゼンショーフェアトレード
焙煎度:中煎り

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	香向珈琲（かなたコーヒー）
カテゴリ	飲料・ドリンクコーヒー・コーヒー豆コーヒー豆

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2025-11-01〜
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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天理市は、昭和29年4月1日、奈良県下で四番目の都市として誕生し、宗教文化都市として着実に発展を遂げてまいりました。

私たちのまち“天理市”は、緑あふれる“大和青垣”に抱かれ、卑弥呼の里を思わせる黒塚古墳から出土した多数の三角縁神獣鏡等、数多くの文化財をはじめ、日本最古の道といわれる“山の辺の道”が現存するなど、歴史と自然が一体となって息づいている“まち”です。

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7. 天理駅前広場コフフンの設備等充実

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