お礼品ID:1671571

訳ありきんきカマ　深層海塩仕込み(300g)×8パック

Name: 訳あり きんきカマ 深層海塩仕込み(300g)×8パック
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
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宮城県塩竈市

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焼くだけ簡単!希少な大型きんきのカマ!!脂がのってジューシー。お家で居酒屋気分♪

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寄付金額16,000円

お礼品発送予定時期: 2025-10-20より順次発送
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お礼品の内容・特徴

◆魅力
希少な大型きんき(キチジ)のカマの部分です!
脂がのってジューシーな美味しさ。

海のミネラル豊富な深層海塩を使用したうす塩仕立て。
食通好みの味わいです。

◆おすすめの食べ方
焼くだけで簡単に召し上がれます!
素材の味わいをお楽しみいただけます。

ごぼう、大根などと煮付けにしても。

◆おすすめの用途
ご自宅用です。
お酒の肴にピッタリ!
ご飯にもよく合います。

◆保存方法
冷凍(-18℃以下)で90日

◆訳ありの理由
魚漬を製造する過程で使用しなかったカマの部分を活用しました。
見た目は不揃いですが、脂がのっておりジューシーな味わいが楽しめます。

■生産者の声
三陸の港町、宮城県塩竈市で創業70余年。長年「たら」の加工を専門に行なってきました。高鮮度・高品質な塩たらをお届けするために、熟練のスタッフ一人一人が腕を磨いています。たらの加工の傍らで、冷凍機のCAS凍結を活かした手づくりの漬魚、惣菜の製造もしており、こちらは全国の百貨店様のギフトなどでお取引をいただいております。

◆安全性
工場は毎日丹念に清掃を行うなど衛生管理を徹底。
製品の解凍、製造、切身、箱詰め、発送に至るまで全て自社で一貫して行なっております。

◆私たちの想い
「自然の味わいを大切に」をモットーに、目利きが吟味した魚本来の味わいをお楽しみいただけるよう、天然醸造の調味料を使用しすべて手づくりで製造しております。
無形文化遺産の「和食」の素晴らしさを今後も繋いでいきたいという思いから、手づくりでの製造にこだわり、手間や時間のかかる魚料理を手軽に美味しくお召し上がりいただけるよう、パックのままレンジするだけなど簡単調理の製品を取り揃えております。

■お礼品の内容について
・きんきカマ[300g×8パック]
　　原産地:アメリカ/加工地:宮城県塩竈市
　　賞味期限:発送日から90日

■原材料・成分
原材料:キチジ(アメリカ産)、食塩
栄養成分表示(100g当たり):熱量178kcal たんぱく質11.2g 脂質14.7g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 1.04g (推定値)