お礼品ID:1653760

豊作ファーム産黒毛和牛ミンチ満足セット 900g

Name: 豊作ファーム産 黒毛和牛ミンチ 満足セット 900g
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
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福岡県柳川市

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豊作ファーム A5ランク黒毛和牛ダイアモンドミンチ 300g×3パックセット。

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寄付金額24,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

お肉を精肉にした際に出る美味しいお肉の端材を無駄なくミンチにした100%豊作和牛ミンチ。
脂がキラキラと光り輝くのでダイアモンドミンチと呼んでいます。
コロッケ、ハンバーグ、ミートローフ、ミートソースなどの洋食にはもちろん、そぼろごはんやそぼろあんかけなど和食にも使える贅沢ミンチ。
霜降り部分も一緒にミンチにしているため、脂が多めです。一旦ミンチだけ炒めて油を除いたり、ハンバーグにするなら市販の赤身ミンチや豚ミンチに混ぜて使うのがおすすめ。
除いた脂は、冷蔵庫で固めて牛脂として使うこともできます。
豊作和牛ミンチなので料理はぐっと美味しくなりますよ!お得なので、とてもおすすめです。

お届け商品ひとつひとつに買受証明書・農場紹介パンフレット・美味しく召し上がっていただくためのカードを同梱しています。

【生産地・生産者について】
生産者・豊作ファーム江口豊作さんが、福岡県柳川市にて丹精込めて育てている黒毛和牛。
ホルモン剤・抗生剤不使用、自家配合の餌、定期的な削蹄やブラッシング、声掛け。コメ農家でもある豊作ファームは、自家産の稲わらを個々の牛さんの消化ペース・生活リズムに合わせてしっかり食い込ませるため、繊細でバランスよく一切無駄のない、美しいサシの入った素晴らしい肉質のお肉となります。

循環型農業を約40年前から導入しており、牛さんの堆肥はコメを育てるときの肥料として使用され、稲わらは牛さんの餌となります。
牛さんの飲み水は、矢部川の澄んだミネラル分の多い地下水を使用。水郷と呼ばれる柳川だからこそ実現できる肥育環境です。
土地にも地球にも優しい農業の形を実行しており、この恵まれたテロワールを活かして育てた牛さんのお肉は、生のまま匂いを嗅いでも臭みなど一切感じず、芳ばしい稲の香りと肥沃な土壌の香り、そして十分な水分量を保っています。

美しいサシとさっぱりとした脂とその甘みはさることながら、赤身のうまさにも定評のある和牛です。
お肉は牛さんの筋肉です。そのため、部位によって柔らかさ・ジューシーさ・酸味など千差万別であり、味わいも異なります。

豊作和牛のみを扱うエンリッチだからこそ出来る、色々な部位の食べ比べをぜひお楽しみいただけたらと思っています。

■お礼品の内容について
・黒毛和牛ミンチ満足セット 900g[300g×3パック]
　　原産地:福岡県柳川市
　　賞味期限:加工後から3か月

■注意事項/その他
・商品が到着しましたら、すぐ冷凍庫に入れて保管してください。
・ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社エンリッチ
カテゴリ	肉牛肉（精肉）黒毛和牛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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