お礼品ID:1651759
ジャコウネコ由来の希少コーヒー 野生コピルアック珈琲・掛川自家焙煎で丁寧に仕上げた贈答品 100g
贈り物やご褒美にふさわしい、上品でまろやかな味わいに仕上げました。掛川の自家焙煎コーヒーです。
寄付金額28,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから1週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
- ※離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
特別な人へ、特別なコーヒーを。
世界で最も希少で高価とも称される「コピルアック(ジャコウネココーヒー)」を、信頼のおけるインドネシア・スマトラ島の契約農園より生豆で取り寄せ、掛川の店内で丁寧に焙煎した特別な一品です。
当店では、店主自らスマトラ島の現地を訪れ、収集・精製・品質管理の現場を確認しております。どのような環境で、どのような人たちが関わり、どれだけ丁寧に取り扱われているかを確かめたうえで、お客様に安心してお届けできる豆だけを選んでいます。
お土産用などで流通している「飼育環境のもの」ではなく、野生のジャコウネコから自然に採取されたコーヒー豆を使用しております。
野生のジャコウネコは完熟したコーヒーチェリーだけを選んで食べ、その体内で酵素の働きにより豆が独自に発酵します。この過程が、通常のコーヒーにない、まろやかで上品な風味を生み出す秘密です。
収集後の豆は、パーチメント(内皮)を剥ぎ、衛生的に洗浄・天日乾燥されたうえで生豆となり、焙煎前の品質も徹底的に管理されています。
当店ではこの希少な生豆を、自家焙煎にて丁寧に焼き上げ、個性豊かな香りと味わいを引き出しました。
ご自宅での贅沢なひとときに。大切な方へのギフトにも最適です。
数量限定となりますが、この機会にぜひ一度ご賞味ください。
■生産者の声
「人と街、人と人を繋げたい」小さな焙煎所の大きな夢。
「 ICHI COFFEE ROASTERY 」の店主 市川です。
かつて父母が営んでいた理容店を改装し、掛川城下・逆川沿いに誕生した小さな自家焙煎所です。
産地にこだわり選んだ豆を丁寧に焙煎し、コーヒーを通して人と街、人と人がつながる場を目指しています。
焙煎豆の販売や店内での試飲に加え、地域に根ざしたコーヒーイベントの企画も行っています。
今回の返礼品を通して、掛川の風景や空気感、そして心を込めた一杯のコーヒーが、誰かとの会話や笑顔につながれば幸いです。
■お礼品の内容について
・インドネシア コピルアク(野生) 贈答用<中煎り>豆のまま[100g×1袋]
原産地:インドネシア スマトラ島 アチェ/製造地:静岡県掛川市掛川
賞味期限:発送日から2ヶ月
■原材料・成分
コーヒー豆(生豆原産国:インドネシア)
■注意事項/その他
※本品は希少な野生コピルアック豆を使用しており、数量限定・なくなり次第終了となります。
※自然由来のため、豆の色や形に個体差がある場合があります。
※本品は「豆のまま」でのお届けです。
※2ヵ月が消費期限ですが、開封後は出来る限り早めにお飲み下さい。
※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
※画像は店主が撮影したものです。
【製造加工】生豆の選定、生豆の選別、焙煎、焙煎豆の選別、袋詰め、包装、梱包、発送
世界で最も希少で高価とも称される「コピルアック(ジャコウネココーヒー)」を、信頼のおけるインドネシア・スマトラ島の契約農園より生豆で取り寄せ、掛川の店内で丁寧に焙煎した特別な一品です。
当店では、店主自らスマトラ島の現地を訪れ、収集・精製・品質管理の現場を確認しております。どのような環境で、どのような人たちが関わり、どれだけ丁寧に取り扱われているかを確かめたうえで、お客様に安心してお届けできる豆だけを選んでいます。
お土産用などで流通している「飼育環境のもの」ではなく、野生のジャコウネコから自然に採取されたコーヒー豆を使用しております。
野生のジャコウネコは完熟したコーヒーチェリーだけを選んで食べ、その体内で酵素の働きにより豆が独自に発酵します。この過程が、通常のコーヒーにない、まろやかで上品な風味を生み出す秘密です。
収集後の豆は、パーチメント(内皮)を剥ぎ、衛生的に洗浄・天日乾燥されたうえで生豆となり、焙煎前の品質も徹底的に管理されています。
当店ではこの希少な生豆を、自家焙煎にて丁寧に焼き上げ、個性豊かな香りと味わいを引き出しました。
ご自宅での贅沢なひとときに。大切な方へのギフトにも最適です。
数量限定となりますが、この機会にぜひ一度ご賞味ください。
■生産者の声
「人と街、人と人を繋げたい」小さな焙煎所の大きな夢。
「 ICHI COFFEE ROASTERY 」の店主 市川です。
かつて父母が営んでいた理容店を改装し、掛川城下・逆川沿いに誕生した小さな自家焙煎所です。
産地にこだわり選んだ豆を丁寧に焙煎し、コーヒーを通して人と街、人と人がつながる場を目指しています。
焙煎豆の販売や店内での試飲に加え、地域に根ざしたコーヒーイベントの企画も行っています。
今回の返礼品を通して、掛川の風景や空気感、そして心を込めた一杯のコーヒーが、誰かとの会話や笑顔につながれば幸いです。
■お礼品の内容について
・インドネシア コピルアク(野生) 贈答用<中煎り>豆のまま[100g×1袋]
原産地:インドネシア スマトラ島 アチェ/製造地:静岡県掛川市掛川
賞味期限:発送日から2ヶ月
■原材料・成分
コーヒー豆(生豆原産国:インドネシア)
■注意事項/その他
※本品は希少な野生コピルアック豆を使用しており、数量限定・なくなり次第終了となります。
※自然由来のため、豆の色や形に個体差がある場合があります。
※本品は「豆のまま」でのお届けです。
※2ヵ月が消費期限ですが、開封後は出来る限り早めにお飲み下さい。
※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
※画像は店主が撮影したものです。
【製造加工】生豆の選定、生豆の選別、焙煎、焙煎豆の選別、袋詰め、包装、梱包、発送
お礼品詳細
配送種別 | 通常 |
---|---|
提供元 | ICHI COFFEE ROASTERY |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 2025-10-01〜 |
---|---|
配達外の | エリア離島、沖縄県 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島、沖縄県はお届けできません。
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お礼品レビュー
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静岡県掛川市のご紹介
静岡県掛川市は、南部には遠州灘の「海」、北部には「山」を有し、豊かな地域資源を備えたふるさとです。さらに、掛川市には東西を横断する「街道」があり、城下町や宿場町として発展した多くの歴史資産が残っている文化のまちでもあります。
また、「深蒸し掛川茶」が全国茶品評会で通算26回もの産地賞を受賞するなど、全国屈指のお茶処です。
ふるさと納税の使い道情報
- (1)子育て支援の充実
- (2)風水害・地震・津波対策
- (3)地球温暖化対策の推進
- (4)保健医療又は福祉の充実
- (5)教育又は文化の振興及び人材育成
- (6)産業又は観光の振興
- (7)市民活動の推進
- (8)その他市長が必要と認める事業
お礼品のご紹介
静岡県掛川市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
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