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お礼品ID:1626830

旭川農業高校 生産米使用「旭農高日本酒プロジェクト 酒粕甘酒」6本セット_04565
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北海道旭川市

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旭川農業高等学校 水稲専攻班の生徒達と作った、生徒の想いが詰まった甘酒

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寄付金額8,000円

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お礼品の内容・特徴

高砂酒造では2021年4月より、次代の生産者となりゆく北海道立旭川農業高等学校(水稲専攻班)に酒米の知識を伝達すると共に、北海の灘と呼ばれた旭川市で日本酒を未来へ繋ぎ、更にそこから派生した酒粕加工品などの開発を通して、地元旭川市を盛り上げていこう!と「旭農高日本酒プロジェクト」を発足いたしました。

旭川農業高等学校(水稲専攻班)の生徒達は、同校敷地内の田んぼで酒米生産を行うだけでなく、自分達で育てた酒米がどのようにして製品になっていくのかを学んでもらいたいという想いから、蔵人と一緒に「酒造り・商品ラベル貼り」に参加したり、デザイナー指導のもと「商品名・ラベルデザイン」を毎年一から考えるなど、酒米が日本酒になり製品化されるまでの全工程に携わってもらいながら、1年掛けて日本酒完成させています。

この1年掛けて完成させたプロジェクト酒から精製される「純米酒粕」に、同校で生産した「ゆめぴりか」をブレンドして造ったのがこちらの【旭農高日本酒プロジェクト 酒粕甘酒】です。

「日本酒が呑めない方にもプロジェクトを知ってほしい!」という生徒達からの提案を受けて商品化となった甘酒は【深いコクと香しい甘みがありながら、後味はスッキリと味わえる】、こだわりと生徒達の想いが詰まった甘酒です。


【プロジェクト参画企業一覧(順不同)】
高砂酒造株式会社、北海道立旭川農業高等学校、上川生産農業協同組合連合会、ホクレン農業協同組合連合会 旭川支所米穀課、上川総合振興局 上川農業改良普及センター、株式会社ティーピーパック、プレミアホテルCABIN旭川、合同会社上森米穀店、株式会社ひかり牧場

■お礼品の内容について
・「旭農高日本酒プロジェクト 酒粕甘酒」[1缶190g×6本]
  製造地:北海道旭川市/加工地:北海道旭川市
  賞味期限:製造日から2年間


■原材料・成分
使用粕:「純米酒 旭農高日本酒プロジェクト」から精製された酒粕
使用米:北海道立旭川農業高等学校 生産米 ゆめぴりか
原材料:砂糖、米、酒粕、ビートオリゴ
アルコール分:1%未満
製造者:株式会社谷口農場(北海道旭川市)

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 高砂酒造株式会社
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
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北海道旭川市のご紹介

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是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。

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  2. 子どもを温かく見守る環境をつくり,夢や希望を持って育つことができるよう応援します
  3. 安全・安心で豊かな農産物を生み出す旭川の農業を支えてください!
  4. 犬・猫にやさしい街を目指す「あにまある」の活動にご支援を!
  5. 経済的理由により子どもが修学を諦めることのないよう支援します
  6. アイヌ民族が培ってきた歴史や文化を次世代へ伝承していきます
  7. 雪とともに、いきいきと安心して暮らすことができる快適な都市を目指します!
  8. 障がい者や高齢者,子ども,生活に困りごとを抱えた方が安心して暮らせるよう支援します
  9. 旭川の魅力ある地域産業の発展にご支援ください!
  10. 質の高い医療を提供し,地域でがん・心疾患で苦しむ人を救いたい
  11. 持続可能な旭川を将来世代へ繋ぐためご支援ください!~ヒグマ対策や脱炭素社会の実現に取り組む
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  25. 使途を指定しない

お礼品のご紹介

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