お礼品ID:1617991

丸鮮道場水産北海道噴火湾産訳あり柔らかたらこ 2kg(500g×4個) MC166-2

丸鮮道場水産北海道噴火湾産訳あり柔らかたらこ 2kg(500g×4個) MC166-2

Name: 丸鮮道場水産 北海道噴火湾産 訳あり 柔らかたらこ 2kg(500g×4個) MC166-2
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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北海道鹿部町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

原卵本来の味わいを大切に造られております。

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

「柔らかたらこ」は、正規品とは同等に扱えないため、1本羽の物ですが“訳あり品”としております。

たらこの原卵は成長過程で含水量や粒子の密度が異なります。
水分の多い原卵を「締まったたらこ」に仕上げるには塩を多く入れて水分を抜く方法があります。
しかしそれではしょっぱくなり、しょっぱさを目立たなくするために甘味料を増やすなど、素材本来の味からドンドン遠ざかってしまいます。
道場水産のたらこは、原卵本来の味わいにこだわり、塩分4%以下という低塩な上、添加物の使用料を最小限にしているため、塩や添加物で原卵を無理に締めずに造っているので、元々柔らかい原卵は柔らかいまま、含水量の多い卵も無理に水分を抜かずに、原卵本来の味わいを大切に造られております。

■お礼品の内容について
・たらこ[500g×4個]
　　原産地:北海道/加工地:北海道
　　消費期限:製造日から冷凍90日(解凍後は冷蔵で5日間)

■原材料・成分
スケトウダラの卵巣(北海道産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(カンゾウ)、着色料(赤102、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)

■注意事項/その他
◆保存の方法
1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。
3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

◆お取扱い上の注意
※常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。

※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	鹿部・食とうまいもの館（運営：シカベンチャー)_丸鮮道場水産
カテゴリ	魚介・海産物明太子・たらこたらこ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。ご飯のおとも・たらこは、タラの卵を出汁や調味液に漬けて加工したものです。スケトウダラのたらこが一般的ですが、中には真鱈を使用したものもあります。国内では北海道での生産が盛んで、「虎杖浜（こじょう... 続きを読む

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