お礼品ID:1613712

天日干し釜炒り茶【飲み比べセット】

Name: 天日干し釜炒り茶【飲み比べセット】
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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奈良県山添村

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

昔ながらの製法、日常のお茶

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025/05/05から順次発送 ※2025/05/05以降のお申し込みは2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

和歌山熊野では晩茶とよばれて親しまれています。茶粥にしてお漬物や干物とあわせたり薬缶で淹れたりして気軽に飲み続けられている日常のお茶、常茶です。熟成にも向いています。当園ではその製法を受け継ぐため師匠の元へ毎年通っています。

[天日干し釜炒り茶の製法] 一番茶の頃に摘んだ生葉を釜炒りして揉捻してからしっかり乾くようにハウスの中で天日干しして乾燥させます。ここまでは晒青緑茶と同じ工程です。そして飲む前に焙煎をします。軽焙煎はあっさりした仕上げに重焙煎は香りと甘みが引き立つ仕上げにしています。

[天日干し釜炒り花茶の製法] 天日干し釜炒り茶を原料にします。そして10〜11月にお茶の花を手摘みして天日干し釜炒り茶の荒茶と一緒にします。暫く置くと茶葉に花の香りがうつるのでお茶の花を取り除き乾燥機にかけます。そして飲む前に軽く焙煎をします。

[飲み方] 急須でも蓋碗でもピッチャーでもマグカップでも湯呑でもOKです。熱湯でザッと1分で淹れてください。香りがフワーっとたちのぼります。天日干しならではのいい香りに優しい甘さにしっかりしたコクに癒されます。2～3煎飲めます。カップや湯呑でも差し湯しつつ何度か飲んでいただけます。

■お礼品の内容について
・天日干し釜炒り茶　【重焙煎】[50g]
　　原産地:奈良県山添村
　　賞味期限:製造日から2年
・天日干し釜炒り茶【軽焙煎】[50g]
　　原産地:奈良県山添村
　　賞味期限:製造日から2年
・天日干し釜炒り花茶[30g]
　　原産地:奈良県
　　賞味期限:製造日から2年

■原材料・成分
茶

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	みとちゃ農園
カテゴリ	飲料・ドリンク茶茶葉・ティーバッグ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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