お礼品ID:1609199

【わけあり】のどぐろ西京漬け4枚セット(1枚約130g)

Name: 【わけあり】のどぐろ西京漬け4枚セット(1枚約130g)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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新潟県南魚沼市

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日本海の高級魚のどぐろをじっくりと漬け込みました。

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寄付金額10,000円

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お礼品の内容・特徴

西京味噌の優しい味わいの中に、新鮮な魚介の旨味が楽しめる!
南魚沼のお土産処「利七屋」のどぐろ西京漬けセット!
手作りにこだわり、日本海の高級魚のどぐろをじっくりと漬け込みました。
脈々と受け継がれてきた味をぜひご堪能ください。

◆のどぐろ
塩気が少なく豊かな甘味のある西京味噌は、あぶらの乗ったのどぐろと相性抜群。
素材の旨味をぐっと引き出し、まろやかで優しい味わいに仕上げました。
ふっくら濃厚な身から溢れる味噌のコクをお楽しみください。

水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。
おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません!

※わけあり
賞味期限が短いのでわけありのでのご提供です。

■生産者の声
江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。
飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、
郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。

日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。
塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

■お礼品の内容について
・のどぐろ西京漬け[4枚約520g(1枚約130g)]
　　加工地:新潟県南魚沼市
　　賞味期限:発送日から10日

■原材料・成分
原材料:のどぐろ(島根県産)、みそ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆、ゼラチンを含む)

■注意事項/その他
※賞味期限が短いのでわけありのでのご提供です。