お礼品ID:1595139
オーガニック能登そば 6個(化粧箱入)
石川県産原料100%のオーガニックそば
寄付金額14,000円
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-
2025-07-04より順次発送
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お礼品の内容・特徴
「オーガニック能登そば」は石川県産原料100%にこだわって製造したお蕎麦です。
蕎麦と小麦はすべて、自社農場で有機栽培した石川県産オーガニック。奥能登・輪島市門前町山是清(やまこれきよ)で育てた有機蕎麦と、金沢市内の自社農場で育てた転換期間中有機小麦を使用しています。また、塩は奥能登・珠洲(すず)の海水塩を使用しています。
蕎麦の風味をいかす、生めん仕上げ。そば湯もおいしいので、ぜひお楽しみください。
金沢大地の「能登そば」は、蕎麦の甘皮まで丸々挽く「挽きぐるみ製法」です。甘皮は、そば殻のすぐ内側に位置し、そばの風味や栄養の最も強い部分です。蕎麦そのものの風味を味わっていただくために甘皮丸ごと挽いています。また、能登そばは製粉と製麺を同一の工場で行っているため、挽きたての蕎麦の香りが損なわれません。一般の麺に比べて幅広く仕上げているため、噛むごとに蕎麦の風味が広がります。生麺ならではのコシの強さと風味の良さを味わってください。
金沢大地の「オーガニック能登そば」は、大正2年創業の奥出雲の老舗製粉・製麺会社「本田商店」に製粉、製麺を委託しています。本物の素材、無添加にこだわる蕎麦一筋の有機JAS認定工場です。
<有機JASの認証年月日>
1.有機加工食品についての生産工程管理者の認証日:2019年3月29日
有限会社本田商店
2.有機農産物についての生産工程管理者(有機小麦)認証日:2007年9月13日
井村 辰二郎
事業者名:株式会社金沢大地
■お礼品の内容について
・オーガニック能登そば[200g(100g×2) × 6個]
原産地:石川県金沢市
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
有機小麦(転換期間中・石川県)、有機そば(石川県)、食塩(石川県製造)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
蕎麦と小麦はすべて、自社農場で有機栽培した石川県産オーガニック。奥能登・輪島市門前町山是清(やまこれきよ)で育てた有機蕎麦と、金沢市内の自社農場で育てた転換期間中有機小麦を使用しています。また、塩は奥能登・珠洲(すず)の海水塩を使用しています。
蕎麦の風味をいかす、生めん仕上げ。そば湯もおいしいので、ぜひお楽しみください。
金沢大地の「能登そば」は、蕎麦の甘皮まで丸々挽く「挽きぐるみ製法」です。甘皮は、そば殻のすぐ内側に位置し、そばの風味や栄養の最も強い部分です。蕎麦そのものの風味を味わっていただくために甘皮丸ごと挽いています。また、能登そばは製粉と製麺を同一の工場で行っているため、挽きたての蕎麦の香りが損なわれません。一般の麺に比べて幅広く仕上げているため、噛むごとに蕎麦の風味が広がります。生麺ならではのコシの強さと風味の良さを味わってください。
金沢大地の「オーガニック能登そば」は、大正2年創業の奥出雲の老舗製粉・製麺会社「本田商店」に製粉、製麺を委託しています。本物の素材、無添加にこだわる蕎麦一筋の有機JAS認定工場です。
<有機JASの認証年月日>
1.有機加工食品についての生産工程管理者の認証日:2019年3月29日
有限会社本田商店
2.有機農産物についての生産工程管理者(有機小麦)認証日:2007年9月13日
井村 辰二郎
事業者名:株式会社金沢大地
■お礼品の内容について
・オーガニック能登そば[200g(100g×2) × 6個]
原産地:石川県金沢市
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
有機小麦(転換期間中・石川県)、有機そば(石川県)、食塩(石川県製造)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1ヵ月以内
お支払方法
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クレジットカード決済
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金沢の文化を後世に伝えたい、そんな想いから金沢版ふるさと納税制度ははじまりました。
藩政期に花開いた金沢の文化は、先人たちが大切に守り育んできた貴い努力により、今日に至るまで連綿と受け継がれ、日々の暮らしの中に息づいています。
文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、金沢のまちはこれまでも人を育むことにより、その個性をつくりあげてきました。
先人たちが育んできた特色ある文化を、将来の世代にわたって引き継ぎ発展させていくため、金沢市では次代の文化を担う人づくりと、文化・スポーツ施設の再整備に取り組んでいます。
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