お礼品ID:1586010
博多優美堂 訳あり【氷温熟成 博多辛子明太子】無着色切子(切小)500g(250g×2)(広川町)
こだわりの氷温熟成製法により製造した、名産品の博多辛子明太子
寄付金額9,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-08-25より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
指定した時間帯にお届け
冷凍
- 指定時間帯配送に関するご注意
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
250gずつ小分けにして2袋の500gで使い勝手の良い商品です。
●こだわりの【氷温熟成辛子明太子】
辛子明太子の氷温熟成という製法は、他の明太子屋さんではあまり使われていない製法です。
元々は干物を作る際に使うCAS冷凍庫を使用し、冷やすだけではなく、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさをそのまま冷凍しています。
昔からの手作りの製法では傷みやすいデメリットがありますが、【氷温熟成辛子明太子】は、特殊な冷凍庫の中で菌の繁殖を抑えて製造するため日持ちします。
氷温熟成明太子は、48時間という時間にこだわり漬け込みをしています。それ以上の時間漬け込むと卵が潰れてしまうためです。
この明太子の粒は天然のきれいなピンク色をしていて、口の中でプチプチと弾けるような食感です。皮の歯切れがよく、噛むとプチッと噛み切れます。
口の中に皮がいつまでも残るという事がありません。
老舗明太子店から独立をした代表が、これまでの経験を元にこだわりをもって作った【氷温熟成明太子】は、本当に美味しい明太子をお求めの方に是非食べていただきたい逸品です。
●【氷温熟成辛子明太子】の特徴
・辛さ:控えめ・無着色・かつお、昆布などの出汁を使用・半分(250g)ずつの小袋入り・粒:弾けるような食感
●切れ子(切小)とは?
製造途中で切れたり破れたりしているため、「訳あり」としていますが、味は贈答品と変わりありません。
■お礼品の内容について
・博多優美堂 訳あり【氷温熟成 博多辛子明太子】無着色切子(切小)[500g(250g×2)]
原産地:すけそうだら卵(ロシアまたはアメリカ)/製造地:福岡県
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)
■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・食べたい分だけ冷蔵庫へ移し解凍してください。半日ほどで解凍します。解凍後は冷蔵庫に保管して7日以内にお召し上がりください。
お申込み頂きましたお礼品につきましては、冷凍での配送となります。
到着日には、発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期限が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。
●こだわりの【氷温熟成辛子明太子】
辛子明太子の氷温熟成という製法は、他の明太子屋さんではあまり使われていない製法です。
元々は干物を作る際に使うCAS冷凍庫を使用し、冷やすだけではなく、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさをそのまま冷凍しています。
昔からの手作りの製法では傷みやすいデメリットがありますが、【氷温熟成辛子明太子】は、特殊な冷凍庫の中で菌の繁殖を抑えて製造するため日持ちします。
氷温熟成明太子は、48時間という時間にこだわり漬け込みをしています。それ以上の時間漬け込むと卵が潰れてしまうためです。
この明太子の粒は天然のきれいなピンク色をしていて、口の中でプチプチと弾けるような食感です。皮の歯切れがよく、噛むとプチッと噛み切れます。
口の中に皮がいつまでも残るという事がありません。
老舗明太子店から独立をした代表が、これまでの経験を元にこだわりをもって作った【氷温熟成明太子】は、本当に美味しい明太子をお求めの方に是非食べていただきたい逸品です。
●【氷温熟成辛子明太子】の特徴
・辛さ:控えめ・無着色・かつお、昆布などの出汁を使用・半分(250g)ずつの小袋入り・粒:弾けるような食感
●切れ子(切小)とは?
製造途中で切れたり破れたりしているため、「訳あり」としていますが、味は贈答品と変わりありません。
■お礼品の内容について
・博多優美堂 訳あり【氷温熟成 博多辛子明太子】無着色切子(切小)[500g(250g×2)]
原産地:すけそうだら卵(ロシアまたはアメリカ)/製造地:福岡県
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)
■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・食べたい分だけ冷蔵庫へ移し解凍してください。半日ほどで解凍します。解凍後は冷蔵庫に保管して7日以内にお召し上がりください。
お申込み頂きましたお礼品につきましては、冷凍での配送となります。
到着日には、発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期限が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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福岡県広川町のご紹介
広川町は、豊かな自然に恵まれた、人口約2万人(令和6年9月1日時点)のコンパクトな町です。
古くから農業が盛んな町で、いちごやぶどう、梨、桃など年間を通してフルーツが楽しめ、香り高い八女茶の産地でもあり、西日本一の生産量を誇るガーベラのほか、菊やユリ等の花が特産です。
また、国の伝統工芸品に指定されている「久留米絣」や和風建築を彩る竹細工「八女すだれ」は国内外から高い評価を得ています。
ふるさと納税の使い道情報
- ふるさとの子供たちがすくすくと育ち、安心して暮らせるための事業
- ふるさとの地域産業振興のための事業
- 文化及びスポーツの振興のための事業
- ふるさとの人々が生き生きと健康に暮らせるまちづくりのための事業
- その他ふるさとの発展のための事業
お礼品のご紹介
福岡県広川町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。