お礼品ID:1583465

金目鯛西京漬けセット(1切れ×8パック)

Name: 金目鯛西京漬けセット(1切れ×8パック)
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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沖縄県糸満市

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金目鯛西京漬けセット(1切れ×8パック)をお送りします。

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寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

沖縄県民なら誰もが知る漁師の町「糸満市」がお届けする期待の新星『かりゆしキンメ』
今回は金目鯛西京漬けセット1切れ×8パックをお送りします。

《かりゆしキンメとは》
魚の鮮度劣化は、主に血液や油脂分の酸化と腐敗(好気性細菌の増殖)によって進行します。
沖縄近海で獲れる金目鯛は伊豆のように歴史が深いわけではなく認めてもらいにくい為、
船内にて独自の装置(シークーラー, 窒素ガス発生装置, ウルトラファインバブル)を使用することで、従来よりも長い期間鮮度を保持することが可能となります。
※『かりゆしキンメ』とは、「鮮度管理」を行うことで価値付け(ブランド化)を図っている金目鯛のことを指します。

◆お召し上がり方法
(1)冷蔵庫または流水で解凍します。
(2)フライパンにクッキングシートかアルミシートを敷き、味噌を軽くぬぐってから弱火で火が通るまで両面焼いてください。

◆保存方法
冷凍庫(-18℃以下)にて保存して下さい。※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■生産者の声
沖縄県にはまだまだ知られていない美味しい海産物が沢山あります。
かりゆしキンメを始めとし、沖縄の食材に興味を持ってもらえるきっかけになれると嬉しいです。

■お礼品の内容について
・冷凍金目鯛西京漬けセット[1切れ×8パック]
　　製造地:沖縄県糸満市
　　賞味期限:発送日から3か月(-18℃にて冷凍保存)

■原材料・成分
原材料名:金目鯛(沖縄県産)、イナムドゥチ味噌(米、大豆、食塩、水あめ/酒精、漂白剤、甘味料、着食料
栄養成分表示(100g当たり)推定値:エネルギー110kcal たんぱく質21.4g 脂質2.2g 炭水化物1.2g 食塩相当量0.9g

■注意事項/その他
※天候や水揚げ状況により、お届けまでにお時間を要する場合がございます。ご了承お願い致します。
※解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
※海老・蟹アレルギーの方はご遠慮ください。
※お礼品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
※掲載画像はイメージです。