湘南大磯から、よりPUNKでより自由なSPICEセット!7種類各15g×1缶(合計7缶)

湘南発祥の地。大磯からsurf&alternativeな当店のSPICE達をご紹介させていただきます。
日本で最初の海水浴場。大磯海岸を望む開放的な店内からクラフトマンシップに基づき厳選されたスパイスをブレンド。
昔ながらの薬研にてスパイスを揉む。という技法を取り入れております。
大量生産のものにはないパンチを効かせた当店のスパイス達は、90年代のグランジバンドやカルチャーから影響を受けています。
BE alternative。少量生産だが他にはない個性。当店のスパイス達は七味の缶にビビッとしたグラフィックを着せて、一個一個同じものはないグラデーション、蜜蝋にて封を施しております。
(midnight以外)
少量でもパンチの効いたスパイスブレンドはお料理にgroove感を与え、vividなビジュアルのスパイス缶はART作品。食卓にこのSPICEがあるだけで
一気に華やぎます。
湘南界隈では取扱店舗も少なく、
なかなか買えないSPICEとのお声をいただいている当店のアイテムを是非この機会に手に入れてみてくださいませ。

国内外の星付きレストランを渡り歩いてきたオーナーシェフがブレンド調合し、異国情緒の香る当店のスパイスは、
遠い国を旅する様な気分にさせてくれます。

(1)どこでも四川　中華の四川をイメージしたSPICEブレンド。花山椒をベースに柑橘系ティムットペッパーのトーンでフィニッシュ。
(2)どこでも四川黒　どこでも四川のヴァージョンアップ。薬研でスパイスを揉む技法で黒のニュアンスを引き出す。
(3)どこでもアラブ　クミンをベースにサブリミナル酸味。スマックが全体を引き締めているのがたまらない。
(4)HEY HINDI　神聖で高貴な香りターメリックをベースにウッディ調にまとめた大人のHINDIスパイス。
(5)Dashi Shop　イノベーティブ七味唐辛子。七味を分解から再構築。その際にはポルチーニパウダー×鰹で全ての食材にグルーヴ感を乗せる。
(6)midnight　ヒハツという妖しげな香り、媚薬的。夜へと誘う魅惑のSPICE。
(7)ラスエルハヌート　店頭で一番という意。香りの多重奏、オーケストラ。

■生産者の声
大量生産品にはないビジュアルと、パンチの効いた味わいのスパイス達。
これでしか味わえないというレベルに引き上げられたかと思っております。

様々なシチュエーションで色々なお料理の味を引き上げ、
お土産にとっても最適です。
また、ポッケに入れてどこでも連れて出掛けて貴方好みの味に!
BBQにおすすめ!

湘南のsurf&alternativeな雰囲気、カルチャーを感じていただけると幸いです。

■お礼品の内容について
・湘南大磯から、よりPUNKでより自由なSPICEセット![15g×7缶(7種類)]
　　製造地:神奈川県中郡大磯町/加工地:神奈川県中郡大磯町
　　賞味期限:製造日から3ヶ月


■原材料・成分
・どこでも四川
　山椒(中国産)・カイエンヌペッパー・シナモン・八角
・どこでも四川黒
　ブラックペッパー(ベトナム産)・山椒・カイエンヌペッパー・シナモン・八角
・どこでもアラブ
　クミン(トルコ産)・コリアンダー・唐辛子・スマック・シナモン・八角
・HEY HINDI
　ターメリック(マレーシア)・カルダモン・カイエンヌペッパー・ガラムマサラ・シナモン・スターアニス・グローブ・ナツメグ・岩塩
・Dashi Shop
　唐辛子　陳皮　山椒　胡椒　海苔　木の子パウダー　鰹節
・midnight
　ヒハツ・ブラックペッパー・カイエンヌ・クローブ・シナモンスターアニス・陳皮・カカオ・黒糖
・ラスエルハヌート
　クミン(トルコ産)・コリアンダー・唐辛子・スマック・シナモン・八角・ターメリック・カルダモン・ガラムマサラ・クローブ・ナツメグ・岩塩

■注意事項/その他
出荷時、厳重な品質チェックを行っておりますが、封蝋の一部にカケ、ズレが生じる場合がございます。
配送時によるショックが要因と考えられます。
品質には問題がありません。配送業者様にはワレモノ扱いとして発送させていただきますがそれ以上のことができません。
封蝋の印はバラエティーに富んだ印となっております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。