winter selection specialBOX

●希少なジャージー乳100%使用
ジェラートの美味しさを決める生乳には、びえい牧場直送の希少なジャージー乳を使用しています。ジャージー乳はホルスタインに比べ栄養価が高く、濃厚な口あたりと独特なミルクの旨みが特徴です。

●低温殺菌とノンホモジナイズ
gelatripでは、より生乳に近い味わいを生かすよう乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、ジャージー乳の美味しさをまるごとパッケージしたジェラートを作っています。

●winter selectionBOX
gelatrip店舗で最も人気の高いフレーバーと冬季ならではのフレーバー11種類をボックスセットにしました。

*フレーバー一覧*
【びえい牧場ジャージーミルク】
希少で栄養価の高いジャージーミルク100%で作った当店1番人気のジェラートです。
ジャージーならではのリッチな旨みが楽しめます。
アレルギー:乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【かぼちゃ】
甘みののった上富良野安丸農園様のかぼちゃ「こふき」をたっぷり使用。
濃厚ジャージーミルクとかぼちゃの自然な美味しさが楽しめます。
アレルギー:乳　

【いちごミルク】
上富良野町産のいちご、「すずあかね」を使用。
フレッシュないちごを牧場ミルクでまろやかに包んだ優しい甘さのジェラートです。
アレルギー:乳　

【カムイリンゴ】
旭川神居町河田果樹園様のリンゴ、「ひめかみ」の果汁と果実をたっぷり使用したジェラート。
リンゴ本来の甘酸っぱくすっきりとした味わいの一品です。

【チーズレモン】
佐賀県トゥルーバファームの「マイヤーレモン」を使用。
苦みが控えめで甘みが強いレモンピールを軽やかなクリームチーズジェラートに混ぜ込んだ、チーズケーキのような一品です。
アレルギー:乳　

【ホーキーポーキー】
カリカリのキャラメルをミルクジェラートに混ぜ込んだ一品です。
しっかりとしたキャラメルの甘さと食感を楽しめます。
アレルギー:乳　

【ミルクショコラ】
有機JAS認証のオーガニックカカオ(ドミニカ共和国産トリニリオ種)で製造されたチョコレートを使用。
ジャージーミルクのまろやかな調和にココアの風味が優しく残るチョコレートジェラート。
アレルギー:乳　

【ブルーベリーヨーグルト】
富良野市星野果樹園様の酸味が少なく、甘みの強いブルーベリーを使用。
酸味のある北海道ヨーグルトジェラートに、手作りの瑞々しい完熟ブルーベリーソースを混ぜ込み爽やかな口当たりに仕上げました。
アレルギー:乳　

【京都宇治抹茶】
お点前用の京都宇治抹茶を贅沢に使用したジェラート。
上質な抹茶だけが持つ、甘み、旨みが引き立つ、とても贅沢な一品。
アレルギー:乳　

【北海道あずき】
十勝産あずきを使用したジェラートに、食感のアクセントとして剣淵産の大納言あずきを加えました。
ミルキーなあずきジェラートと穏やかな素材の甘みが味わえます。
アレルギー:乳　

【フレッシュイチゴ】
上富良野町産のいちご、すずあかねを使用。完熟いちごの清涼な酸味と甘みがまるごと楽しめるフレーバー。

*内容量*
びえい牧場ジャージーミルク×2、かぼちゃ、いちごミルク、カムイリンゴ、チーズレモン、ホーキーポーキー、ミルクショコラ、ブルーベリーヨーグルト、京都宇治抹茶、北海道あずき、フレッシュイチゴ
11種類/計12個

■生産者の声
ミルクの生産者が作る、gelatripのジェラート。旅先で出会う新しい発見のように、産地と素材のよさをお届けします。

■お礼品の内容について
・winter selection BOX[120ml×6(6種類)]
　　製造地:北海道 上富良野町/加工地:北海道 上富良野町
・gelatrip's selectionBOX[120ml×6(6種類)]
　　製造地:北海道 上富良野町/加工地:北海道 上富良野町


■原材料・成分
●びえい牧場ジャージーミルク
生乳(北海道)、乳製品、砂糖、ブドウ糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
●かぼちゃ
生乳(北海道)、かぼちゃ(上富良野町)、砂糖、乳製品、水あめ、ブドウ糖、食塩/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
●いちごミルク
生乳(北海道)、いちご(上富良野町)、乳製品、砂糖、水あめ、ブドウ糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
●カムイリンゴ
リンゴ(旭川市)、砂糖、水あめ/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)
●チーズレモン
生乳(北海道)、乳製品、クリームチーズ、砂糖、レモンピール、レモン果汁、ブドウ糖、食塩/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
●ホーキーポーキー
生乳(北海道)、乳製品、砂糖、ブドウ糖、メープルシロップ/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、炭酸水素ナトリウム
●ミルクショコラ
生乳(北海道)、乳製品、砂糖、ココアパウダー、チョコレート(有機砂糖、有機カカオマス、有機ココアバター)、ブドウ糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
●ブルーベリーヨーグルト
乳製品(北海道)、生乳(北海道)、ブルーベリー(富良野産)、水あめ、砂糖、ブドウ糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
●京都宇治抹茶
生乳(北海道)、乳製品、砂糖、ブドウ糖、抹茶/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
●北海道あずき
生乳(北海道)、あずき(北海道)、砂糖、水あめ、乳製品、ブドウ糖、食塩/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
●フレッシュイチゴ
いちご(上富良野町産)、砂糖、水あめ/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)

■注意事項/その他
※写真はイメージです。
※要冷凍(-18℃以下)
※天候により、発送が遅れることがあります。ご了承ください。