お礼品ID:1551160
【数量限定】フルボディー 穂坂三之蔵ルージュ750ml ビンテージ2018・2019飲み比べ
「時を味わう贅沢」 厳選された名品で至福なひと時を。自宅で味わう贅沢な時間を演出します。
寄付金額34,000円
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お礼品の内容・特徴
●シャトーマルス 穂坂三之蔵ルージュ
山梨県韮崎市穂坂町三之蔵に位置する自社農園「穂坂日之城農場」と、穂坂地区契約栽培農家より収穫された良質のカベルネ・ソーヴィニョンとメルローをブレンド、長期樽熟成(38ヶ月)を行いました。
絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと、力強く膨らみのある味わいに仕上げました。
【シャトーマルス穂坂三之蔵ルージュ 2018】
●カベルネソーヴィニヨン 75%が主体的なため、非常に力強く、典型的なフルボディの要素を持っています。
タンニンの豊富さ: カベルネソーヴィニヨンの特徴であるタンニンがしっかりしており、力強い骨格と複雑な味わいを提供します。
味わいの濃厚さ: ブラックベリーやカシスの濃縮した果実味が感じられ、リッチな風味が口の中に広がります。
長期熟成の向き: フルボディワインに求められる長期熟成に耐えるポテンシャルが高い。
★2018年の高いカベルネソーヴィニヨン比率は、アルコール度も高めで、口の中に重量感があり、しっかりとした余韻が長く残るため、典型的なフルボディのワインとして楽しめます。
【シャトーマルス穂坂三之蔵ルージュ 2019】
●カベルネソーヴィニヨン 63%、メルロー 37%とブレンド比率が少し違うため、よりバランスが取れています。
柔らかい口当たり: メルローの割合が高いため、タンニンが2018年よりはやや柔らかく、より緩やかな飲み心地。 しかし、カベルネソーヴィニヨンが主体のため、フルボディの重量感や豊かさは残っています。
複雑な香りと味わい: 熟したベリー系の香りに加え、より多くのメルローによるプラムやチェリーの憧れが感じられ、全体的に複雑で濃厚。
早めの飲み頃: タンニンが2018年に比べてやや穏やかで、比較的若いうちに楽しめることができます。
★2019年は、メルローの柔らかさによって少し飲みやすいですが、それでも十分フルボディの力強さと記憶があり、しっかりとした味わいを保っています。
【総合】
★2018年は、フルボディの典型的な要素を持ったワインで、特にタンニンの強さと骨格のしっかりとした力強いスタイルが特徴です。
★2019年は、メルローの比率が高いので比較的バランスが取れており、熟成による柔らかな飲み心地が楽しむことができます。ただしカベルネソーヴィニヨンの存在感は強く、フルボディの特徴をしっかり維持してあります。
どちらともフルボディとしての特徴を持ちつつ、2018年はより力強く、2019年は柔らかさとバランスが増しているのがポイントです。
■生産者の声
韮崎駅前にある施設、韮崎市民交流センター「ニコリ」を運営し、市民主体の協働のまちづくりを推進しています。
施設名「ニコリ」には、みなさんを「にっこり」笑顔にしたいという想いが込められています。
「感動を創り出し、みなさんをにっこり笑顔にする」
株式会社まあめいくが目指していることです。
その一環として、果物や特産品などを活用し、地域資源を全国へ発信しています。ふるさと納税を通じて、全国の方々に韮崎市の魅力を知っていただき、そして実際に韮崎市に足を運んでいただけたら幸いです。
■お礼品の内容について
・穂坂三之蔵ルージュ2018[750ml×1本]
製造地:山梨県 韮崎市穂坂町
・穂坂三之蔵ルージュ2019[750ml×1本]
製造地:山梨県 韮崎市穂坂町
■原材料・成分
・穂坂三之蔵ルージュ2018:ぶどう(穂坂町三之蔵産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分13%
・穂坂三之蔵ルージュ2019:ぶどう(穂坂町三之蔵産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分13%
■注意事項/その他
・ぶどう由来の自然成分の一部が沈殿する場合がございますが品質には全く問題ありません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・飲酒は20歳になってから。
・品質保持のため、ワインは冷暗所で保存してください。
・開封後はワインの風味が失われぬようできるだけ早めにお召し上がりください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２～３週間程度
お支払方法
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評価：2024年11月08日
roaさん
入金してから1週間程度で届きました。迅速対応でした。
山梨県韮崎市のご紹介
韮崎市は、古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産 富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。
果実栽培に最適な環境を持ち、さまざまな果実が収穫され、ワインの他、加工品の製造も盛んです。また、肥沃な土壌と豊かな水から生産されるお米は、つや、粘り、甘みのバランスが抜群のおいしさです。
ふるさと納税の使い道情報
- 結婚・出産・子育てのために
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- 移住・定住支援～韮崎のその先～のために
- 産業の発展と安定した雇用のために
- その他の事業のために
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バラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
