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【お米を味わう】会津産こしひかり精米5kg、どぶろくセット【農家民宿吉野屋】

Name: 【お米を味わう】会津産こしひかり精米5kg、どぶろくセット【農家民宿吉野屋】
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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福島県柳津町

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会津産のおいしいお米と、それを使ったどぶろくを楽しむ

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから5週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【中山間のきれいな水と、澄んだ空気】
セットのお米が作られている奥会津は、日本有数の豪雪地帯。
春になると冬の間に降り積もった雪がとけて冷たくきれいな雪解け水になります。
そのきれいな水のおかげで、会津は米どころ、酒どころとして知られています。

【自家栽培で作ったお米で酒造り】
柳津でお米作りを続ける農家民宿吉野屋の代表、杉原さんが、自家栽培で作ったお米を使用して何かできないかと考えたことが、どぶろく作りのきっかけ。
技術的な知識を学ぶために会津若松市まで試験研究機関に通い準備を進めること約2年、令和2年2月に製造免許を取得し、ようやく酒造りが始まりました。
毎日数回かい入れ(醪(もろみ)をかき回す作業)を行い醪の発酵を促します。
仕込んだお酒の酵母菌が、活発に活動しているのが感じられた時は、「感動そのものだった」と杉原さんは語ります。

【農家民宿「吉野家」がどぶろく特区取得】
福島県柳津町の農家民宿吉野屋で作られている「どぶろく」。どぶろく特区を取得した柳津町で第一号認定され、濁酒(どぶろく)の製造・販売をしています。
吉野屋のどぶろくは、まろやかで飲みやすいお酒です。クセが無く、お米の旨味と優しい甘みを感じることができます。

【こだわり自家栽培の「コシヒカリ」】
一般的にどぶろくに使用するお米は酒米の方が使いやすいのですが、このお酒はあえて自家栽培のコシヒカリを使用しています。
以前よりお米を育てており、食味が良いことを重視している杉原さんこだわりのお米です。

■お礼品の内容について
・どぶろく[720ml×1本]
　　製造地:福島県柳津町
　　賞味期限:製造日から1年半
・柳津産こしひかり[5kg]
　　原産地:福島県柳津町
　　賞味期限:発送日から1ヶ月

■原材料・成分
【農家民宿米】
こしひかり精米

【柳津どぶろく】
こしひかり、米麹

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	農家民宿吉野屋
カテゴリ	米・パン酒・アルコール米その他酒精米コシヒカリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2024-07-31
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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精米

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ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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町の至る所で赤べこを発見することができます。

四季を彩る美しい自然、豊富な温泉など、様々な魅力に溢れた柳津町に、楽しい旅の思い出づくりと疲れを癒しに来てください。

ふるさと納税の使い道情報

子育て支援の充実
高齢者・障がい者の住み慣れた地域や家庭での自立促進
農林業の振興
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指定なし

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お礼品のご紹介

柳津町は、縁起物「赤べこ」発祥の地として知られる、会津の豊かな自然と伝統が息づく町です。ふるさと納税のお礼品には、この地ならではの魅力が満載。清流只見川の水で育った香り高いお米、郷土菓子「あわまんじゅう」、肉質自慢の「もち豚」など、豊かな食文化を代表する逸品を取り揃えました。伝統工芸「柳津微細彫刻」も人気です。赤べこと共に、自然の恵みと匠の技が生み出した特産品の数々で、皆様のご支援に感謝を込めてお応えします。会津柳津の魅力をぜひご覧ください。

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