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お礼品ID:1464545

《冬季予約受付》令和6年産米使用 純米吟醸 産山村 無濾過生原酒(720ml×1本)
《冬季予約受付》令和6年産米使用 純米吟醸 産山村 無濾過生原酒(720ml×1本)
《冬季予約受付》令和6年産米使用 純米吟醸 産山村 無濾過生原酒(720ml×1本)

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熊本県産山村

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「自分たちの育てた米で造ったお酒が飲みたい」という想いから生まれた、阿蘇のこだわり純米吟醸酒です。

5.0
1

寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期
2024年12月下旬頃より2週間程度で順次発送 (お届け時間帯指定可)
  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
冷蔵
指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

◎原料米である「五百万石」は、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、有機物だけを施肥した田んぼで栽培しました。田んぼに放した鯉が稲の間を元気に泳ぎまわって、雑草や害虫を食べてくれることで、栽培期間中農薬不使用を実現しました。

◎仕込水は環境省指定名水百選である「池山水源」の湧水を使用しています。米を育てる田んぼの水も、この池山水源の水です。

◎日本酒産山村は、精米率は55%、熊本酵母(協会9号)を使用、日本酒度+3~+4、酸度1.8~2.1、アルコール度数15度。
純米吟醸で上質なものを目指し、試行錯誤の果てに辿り着いた酒は、上品で芳醇な味。女性からも「飲みやすい」と評判です。

◎無濾過生原酒は冬季だけの限定です。醗酵を止めるための火入れを行っておりませんので、清酒とは一味違った旨みたっぷりの味わいをお楽しみください。

■生産者の声
「自分たちで安心安全なお米を作り、美味しい日本酒を飲んでみたい」と仲間たちが集まり、端正込めてつくった無濾過生原酒です。日本酒にできあがるまで様々な苦労もありましたが、最高の日本酒ができました。
生産数量に限りがありますが、許す限り皆様方におすそ分けしたいと思います。

■お礼品の内容について
・《冬季予約受付》令和6年産米使用 純米吟醸 産山村 無濾過生原酒[720ml×1]
  原産地:熊本県産山村/加工地:熊本県


■原材料・成分
【純米吟醸 産山村 無濾過生原酒】
アルコール分:17% 日本酒度:+1.0 酸度:2.40
原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 
原料米:五百万石(産山村産)100% 精米歩合:55% 使用酵母:熊本酵母

■注意事項/その他
・日本酒に賞味期限はございませんが、美味しく飲んで頂くために、到着後お早めにお召し上がることをおすすめ致します。
・冷蔵で保管してください。
・無濾過生原酒は発酵が続いていますので、開封時に蓋が飛び出ることが予測されます。開封時はご注意してください
・画像はイメージとなります。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 株式会社うぶやま
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 ~2025-02-21
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2024年02月29日

    Y.Hさん

    美味しかった

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「神様が産まれた村」産山村は熊本県の最北端、九州のほぼ中央に位置し、阿蘇山や大分県の九重火山群等に囲まれた標高500~1,050mの高原地帯です。稲作・畜産を中心に農業が発達し、その営みが集落活動の原点となり、地域文化となって今に継承されています。

草原のあか牛、全国名水百選に選ばれた池山水源の水や山吹水源、その水源の水で作られた棚田米、全国に2,000頭ほどしかいないという「ブラウンスイス牛」の乳製品などたくさんの名産品があります。

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