お礼品ID:1455002

糖度が高すぎッ!　新品種の「味香デコ」5kg

Name: 糖度が高すぎッ! 新品種の 「味香デコ」5kg
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
Rating: 1 (1 reviews)

佐賀県唐津市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

新品種で糖度が高すぎッ!な “味香デコ”は、果皮も食べられます。食べ方も色々と工夫が出来ます。　

1.0

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寄付金額24,000円

お礼品発送予定時期: 2025-03-01～2025-05-15 （お届け時間帯指定可）

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

不知火という品種は広く知られた、ミカンの一種になります。
恵味香 megumikaでは、不知火と区別するために “味香デコ” と称しております。“味香デコ” の優れた特徴を具体的にご紹介します。
(1)高い糖度が自慢です。最低でも14度ありますが平均で15度です。高いものは18度の個体もあります。
(2)種がなく、ジョウノウ袋も薄いため、お子さんを始めご年配の方やご婦人も手軽に食べられます。
(3)果皮も丸ごと食べることが出来ます。お薦めは簡単フレッシュマーマレードです。ヨーグルト・アイスクリーム・サラダ・他色々なジュース類に混ぜる。柑橘はまた鶏や豚肉にも相性が宜しいので、出来上がり前に彩り・香り付け・味付けにとお使い下さい。
(4)とてもジューシーです。フルーツスイーツとしての応用範囲を広げて頂けます。ショートケーキやフルーツパフェは申すまでもありません。大粒で、糖度が高いので、夫々ご自宅用新メニューのアイデアをお試し下さい。
ぜひご賞味ください。

■生産者の声
2015年3月、農業未経験者が、“味香みかん”を作りたくて唐津市に移住しました。
地域住民のご支援が頂けた事と、皆様の温かい応援メッセージが頂けた事から今日まで続けて来られました。
素人の無謀なチャレンジではありますが、当初より栽培期間中農薬の使用量を抑えたいということが目標で現在も悪戦苦闘の日々ですが、チャレンジは今も様々に続けております。
またWAX掛けは言うまでもなく、機械作業等も一切行っておりません。出来る限り実が樹になっている状態を続けられるようにと、一個ずつの取り扱い方法に対しまして　気配りをしております。そんなことから、果皮ごと食される場合は、流水で洗ってお使い下さいますよう推奨しております。洗いますと艶が蘇ります。

これらのこだわりは、皆様に皮も食べて頂くための必須条件と考えています。
こうした努力の賜物として、毎年、残留農薬検査では【合格】という結果を頂くことができております。
収穫した時点で残留農薬検査を依頼し、合格報告がいただけた後、皆様に発送しております。

■お礼品の内容について
・味香デコ[5kg]
　原産地:佐賀県唐津市
　賞味期限:発送日から14日

■注意事項/その他
・まだ果皮が瑞々しく硬ければ、まだ若い段階で酸味も強めですので、風通しの良い所・方法で果皮の水分を乾燥させていただくことがお薦めとなり　
　ます。時間が経過した頃、果皮が柔らかく見た目で萎びて柔らかくなってきているならば、この時期が食べ旬と言えます。
・保管に関しましては、当初の早い時期は風通しのよう方法でも大丈夫ですが、冷蔵保管をされる事をお薦め致します。
　　このときは収穫直後の時とは真逆の、乾燥抑制のためにビニール袋等で密閉冷蔵保管をされる事をお薦め致します。
・天候状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承下さい。
・サイズや個数の指定はできません。
・皮ごと調理等で食される時は、流水洗浄をお勧めします。