お礼品ID:1405297

【コシヒカリ 10kg分精米/約9kg】蛇紋岩特別栽培米八木川米

Name: 【コシヒカリ 10kg分 精米/約9kg】 蛇紋岩 特別栽培米 八木川米
Price: 48000 JPY
Availability: InStock
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兵庫県養父市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

栽培に適した珍しい土壌で栽培中極力農薬を減らし化学肥料不使用で育てた天日干しに近い乾燥の、こしひかり

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寄付金額48,000円

お礼品発送予定時期: 2025-11-10より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米
食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の
兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培
有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用
栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培
はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥
有機JAS以上のこだわり
特に発芽率と味を良くする乾燥は発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ
雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○
精米は約10%、無洗米は約15%重さ減
種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、
玄米・精米・無洗米の3種類の状態のお礼品を登録あり
栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい

綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣
この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名
この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている
苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい
種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用
畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り
ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味
普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる
根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用
普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥
天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから
籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる
色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去
鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管
環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用

■お礼品の内容について
・コシヒカリ精米[約9kg]
　　原産地:兵庫県養父市/製造地:兵庫県養父市/加工地:兵庫県養父市
　　その他期限:なるべく冷暗所にて保管する方が味が落ちにくいです。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	トリオファーム株式会社
カテゴリ	米・パン米精米コシヒカリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2025-11-01～
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

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