お礼品ID:1391560

霧訪山シードル塩尻産コンコード&ヤイアガラ微発泡 2本セット

Name: 霧訪山シードル 塩尻産コンコード&ヤイアガラ 微発泡 2本セット
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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長野県塩尻市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

「あるがままに栽培」し、自家培養酵母で醸す、愛情あふれる醸造家。

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: 2023/04/08から順次発送 ※2023/04/08以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

◆塩尻産コンコード微発泡 2021
塩尻産コンコードを収穫後、手動で除梗・破砕を行い、ピジャージュ(醪の攪拌)はあえて行わず、
静かに120日間に渡るサマージュドキャップ(果皮漬置)でゆっくり少しずつ発酵させ、醗酵が
止まったところで少量のコンコード果汁とともにボトリング。瓶内二次発酵ならではの細かい
泡立ちでさっぱりした辛口微発泡赤ワインに仕上がりました。
無濾過、無清澄、酸化防止剤無添加です。よく冷やしてお召し上がりください。

◆塩尻産ナイアガラ微発泡 2019
完熟のナイアガラぶどうをそのまま皮ごと自然発酵、6か月間タンク熟成後瓶詰めし、2年間の
瓶熟成を経た後、1本ずつ丁寧に澱抜きを施してあります。所謂オレンジワインの微発泡です。
無濾過、無清澄、酸化防止剤無添加のやさしい味わいをお楽しみください。

■生産者の声
◆ 霧訪山(きりとうやま)シードル
市が開講した「塩尻ワイン大学」1期生として、栽培から醸造、経営までを学び、
会社勤めの傍らワイナリーを設立。極力、雑草や虫を生かす自然にまかせた栽培を行い、
少量ながらも自家培養酵母で複雑な味わいのワインやシードルを醸します。

■お礼品の内容について
・コンコード微発泡 2021[750ml×1本]
　　製造地:長野県塩尻市
・ナイアガラ微発泡 2019[750ml×1本]
　　製造地:長野県塩尻市

■原材料・成分
原材料:ぶどう(塩尻市産)
品種名:コンコード(100%)、ヤイアガラ(100%)
アルコール分:コンコード7%、ナイアガラ9%

■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※ギフト対応はしておりません。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	リカーハウスながはら
カテゴリ	酒・アルコールワイン赤ワインその他ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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