お礼品ID:1344325

黒田武士煎餅セット(30枚入り)|福岡市唐人町の老舗ならではの和菓子

Name: 黒田武士煎餅セット(30枚入り)|福岡市唐人町の老舗ならではの和菓子
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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福岡県福岡市

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福岡市唐人町の老舗。お土産、贈り物にも大好評!伝統の技術と味を引き継いだ、珍しい盃形の煎餅!

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-12より順次発送
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お礼品の内容・特徴

◆300余りもの長年の伝統を受け継いだ、加美家製菓だけにしかない盃形の煎餅。
郷土色豊かな玉子せんべいなので口どけも良く、お土産に喜ばれています。
形・味において多くの人の絶賛を得た黒田武士煎餅は、お祝い事などの縁起物としても大好評の煎餅です。

◆加美家製菓は、福岡市の唐人町商店街にある老舗の和菓子屋です。
享保年間、初代大山惣右衛門が「大山菓子司」を創業。その技術と味は永く福博の人々に愛され、黒田藩御用菓子司となり、歴代藩の御用を勤めました。第十四代大山惣右衛門のとき、母里太兵衛の日本号の槍の飲み取りにちなみ、実物同様の大盃型煎餅を考案。当時、誰もが実現できなかった煎餅の立体化に成功し、形・味において多くの人の絶賛を得ました。
「黒田武士せんべい」は、今もその技術と味を引き継いでいます。その後、屋号は(株)加美家と改名し、今日に至ります。

◆福岡、博多を治める黒田藩とは
福岡、博多を治めていた黒田藩の殿様は参勤交代の折、菓子職人をその一行に加えていました。菓子職人は、道中各地の持参品や名物を使った菓子を作って、殿様に献上しました。
「加美家」は、享保二年(1717年)に初代大山惣右衛門が飴屋を創業したのが始まりです。何代目かは定かではありませんが、惣右衛門も参勤交代の供に加わって、道中に献上した菓子が黒田の殿様にたいそう喜ばれ、それ以来、黒田家御用達御用菓子司となりました。

◆黒田武士本舗加美家製菓の名物「黒田武士煎餅」
現在、第十五代大山惣右衛門が、およそ300年となる伝統を受け継いでいます。店頭には黒田家の家紋「藤巴」。黒田家御用達御用菓子司の看板が二百数十年に亘りずっと掲げられています。
そのような歴史を刻む加美家が昭和26年に生み出したのが「黒田武士煎餅」です。当時、他では見られなかったという立体的な煎餅で、戦後の焼け野原から立ち直ろうとしている博多の町を、少しでも元気づけようと先代の惣右衛門が考案しました。小麦粉や卵、砂糖を使った素朴な焼菓子です。黒田家家臣の母里太兵衛が福島正則から名槍の「日本号」を飲み取った杯の形をしています。杯の形には、お酒を飲むと皆が陽気な気分になるから・・・先代にはそんな想いもあったようです。

■お礼品の内容について
・黒田武士煎餅(くろだぶしせんべい)[30枚]
　　製造地:福岡県福岡市
　　消費期限:発送日から30日

■原材料・成分
小麦粉、卵、砂糖、膨張剤
アレルギー:小麦・卵

■注意事項/その他
・高温多湿を避けて保存して下さい。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社加美家製菓
カテゴリ	菓子・スイーツ煎餅・おかき

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
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キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

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