お礼品ID:1344307

せんべい・どら焼き詰め合わせ|福岡市唐人町の老舗ならではの和菓子

Name: せんべい・どら焼き 詰め合わせ|福岡市唐人町の老舗ならではの和菓子
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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福岡県福岡市

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福岡市唐人町の老舗ならではのおいしい和菓子のセット!

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-04より順次発送
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お礼品の内容・特徴

◆加美家製菓の和菓子、「黒田武士煎餅」「黒田官兵衛どら焼き」「黒田長政どら焼き」「半月」の詰め合わせセットです。
福岡で300年続く老舗が作る、伝統ある和菓子の数々を是非ご賞味ください!

◆加美家製菓は、福岡市の唐人町商店街にある老舗の和菓子屋です。
享保年間、初代大山惣右衛門が「大山菓子司」を創業。その技術と味は永く福博の人々に愛され、黒田藩御用菓子司となり、歴代藩の御用を勤めました。
第十四代大山惣右衛門のとき、母里太兵衛の日本号の槍の飲み取りにちなみ、実物同様の大盃型煎餅を考案。当時、誰もが実現できなかった煎餅の立体化に成功し、形・味において多くの人の絶賛を得ました。「黒田武士せんべい」は、今もその技術と味を引き継いでいます。その後、屋号は(株)加美家と改名し、今日に至ります。

◆福岡、博多を治める黒田藩とは
福岡、博多を治めていた黒田藩の殿様は参勤交代の折、菓子職人をその一行に加えていました。菓子職人は、道中各地の持参品や名物を使った菓子を作って、殿様に献上しました。
「加美家」は、享保二年(1717年)に初代大山惣右衛門が飴屋を創業したのが始まりです。何代目かは定かではありませんが、惣右衛門も参勤交代の供に加わって、道中に献上した菓子が黒田の殿様にたいそう喜ばれ、それ以来、黒田家御用達御用菓子司となりました。

◆黒田武士本舗加美家製菓の名物「黒田武士煎餅」
現在、第十五代大山惣右衛門が、およそ300年となる伝統を受け継いでいます。店頭には黒田家の家紋「藤巴」。黒田家御用達御用菓子司の看板が二百数十年に亘りずっと掲げられています。
そのような歴史を刻む加美家が昭和26年に生み出したのが「黒田武士煎餅」です。当時、他では見られなかったという立体的な煎餅で、戦後の焼け野原から立ち直ろうとしている博多の町を、少しでも元気づけようと先代の惣右衛門が考案しました。小麦粉や卵、砂糖を使った素朴な焼菓子です。黒田家家臣の母里太兵衛が福島正則から名槍の「日本号」を飲み取った杯の形をしています。杯の形には、お酒を飲むと皆が陽気な気分になるから・・・先代にはそんな想いもあったようです。

■お礼品の内容について
・黒田武士煎餅(くろだぶしせんべい)[6個]
　　製造地:福岡県福岡市
　　消費期限:発送日から30日
・黒田官兵衛(黒粒あん)[2個]
　　製造地:福岡県福岡市
　　消費期限:発送日から14日
・黒田長政(白粒あん)[2個]
　　製造地:福岡県福岡市
　　消費期限:発送日から14日
・半月(はんげつ)[2個]
　　製造地:福岡県福岡市
　　消費期限:発送日から14日

■原材料・成分
黒田武士煎餅:小麦粉、卵、砂糖、膨張剤
黒田官兵衛どら焼き:砂糖、小麦粉、卵、餅粉、蜂蜜、ラム酒、小豆粒餡、膨張剤
黒田長政どら焼き:砂糖、小麦粉、卵、餅粉、蜂蜜、ラム酒、白粒、膨張剤
半月:小麦粉、鶏卵、餅粉、蜂蜜、ラム酒、バター、白餡、小豆餡、膨張剤

アレルギー:小麦・卵

■注意事項/その他
・高温多湿を避けて保存して下さい。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社加美家製菓
カテゴリ	菓子・スイーツ煎餅・おかきその他和菓子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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