お礼品ID:1317214
宝牧場の近江牛ヒレステーキ2枚入り
次世代型急速冷凍機【プロトン】を使用し、限りなく《生》に近い味わいをお届けします。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
宝牧場で生産した近江牛を中心に、厳選した近江牛の希少部位であるヒレステーキを2枚セットでお届けいたします。
次世代型急速冷凍機【プロトン】を使用しておりますので限りなく《生》に近い味わいをお届けできます。
保存方法は冷凍庫でOK!
解凍も冷蔵庫内でラップをせずに4～5時間置いておくだけ。
ドリップもほとんど出ませんので簡単に美味しく調理していただけます。
宝牧場が自信をもってお届けする近江牛ヒレステーキ。是非一度ご賞味ください。
■生産者の声
宝牧場があるのは、滋賀県高島市朽木です。
夏は涼しく冬は寒さが特に厳しい気候で、地形が盆地のようになっている為一日の気温差が大きいのが特徴です。
牛にとってこの寒暖差が肉質に大きな影響を与えていると考えています。
牛は寒いときに脂肪を付けやすく、暖かくなれば筋肉が増えます。寒暖が繰り返されると、牛の血行が良くなって肉が引き締まり、宝牧場独特の融点が特に低い「うまみのある脂」に変わると考えています。
特に餌には拘っており、自家製粉砕米や藁をはじめ半世紀以上かけて試行錯誤してきた結果、非常にバランスの良い給餌ができるようになりました。
さらに宝牧場の近くには、一級河川の「安曇川」が流れており水質の良い地域でもあります。牛の体重の6～7割を占めると言われる水分は、お肉の味を左右する要素の一つ。肉質にこだわるからこそ、自然の恵みが詰まった地下水を牛に与えています。
是非、宝牧場で育った近江牛を味わってください。
■お礼品の内容について
・近江牛ヒレステーキ2枚入り[120g×2枚]
原産地:滋賀県
賞味期限:発送日から30日
■注意事項/その他
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
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お支払方法
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自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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離島はお届けできません。
