お礼品ID:1304335

北海道　昔懐かしい寒風干し棒鱈　5本入り×2袋

Name: 北海道 昔懐かしい寒風干し棒鱈 5本入り×2袋
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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北海道八雲町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

北海道の漁師町で冬に軒下に鱈を寒風で干して食べる保存食。水に戻して煮物や叩いて珍味でお食べ下さい。

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

知る人は知っている懐かしの逸品!
昔は、寒い時期になると漁師さんから頂いた棒鱈を玄関先でお父さんやお爺ちゃんが金づちで叩いて、お酒のつまみやおやつとして食べ、お母さんやおばあちゃんが甘露煮を作って食卓に出ていた思い出があります。
近年スケソウダラの漁獲も減り、漁師町で干しているのをあまり見かけなくなってきましたので、昔ながらの製法で作った棒鱈で子供の頃の懐かしい記憶を思い出してください。

■生産者の声
厳冬の北海道で水揚げされるスケソウダラを寒風にさらし、3～4か月間干して出来上がる逸品です。
工場には棒鱈専用の干し場があり、女工さんが1本1本丁寧に手作業でヒモを通し干しています。
金づちなどで叩いて柔らかくし、皮や骨を取り除いてお酒のおつまみで食べたり、水でよく戻して甘露煮や煮物にしてお召し上がりください。
棒鱈をむしって食べる際、マヨネーズ・一味唐辛子・醤油に付けて食べるとより美味しいつまみになります。
　

■お礼品の内容について
・棒鱈[5本入り(350g前後)×2袋]
　　原産地:北海道/製造地:北海道白老町/加工地:北海道八雲町
　　賞味期限:製造日から2年

■原材料・成分
助宗鱈　北海道産

■注意事項/その他
※棒鱈をそのまま食べる際は、金槌ご用意ください。
※常温での保存は可能ですが、できるだけ乾燥しないようにチャック付きの保存袋などで保存して下さい。
※小骨にご注意してお召し上がりください。
※画像はイメージです。

区域内で生産された原材料を使用し、区域内で主要部分である加工(頭内臓を取り除く)を行っているため

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	有限会社ミノリ商事
カテゴリ	魚介・海産物干物その他干物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申し込み完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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