お礼品ID:1303399

紀州ゆあさ魚義　こだわりの干物　Cセット

Name: 紀州ゆあさ魚義 こだわりの干物 Cセット
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
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和歌山県美浜町

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紀州ゆあさ魚義　こだわりの干物　Cセットをお届けします。

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寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-30より順次発送
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お礼品の内容・特徴

魚義商店の干物は、和歌山産の魚(サンマは三陸産)を紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を再利用出来る様に除菌し超精密ろ過してできた梅塩を使って干物を製造しています。この梅塩は、梅干しを製造するときに梅を漬け込んだ時に、塩に南高梅に含まれるクエン酸が付着して、そのクエン酸が干物に非常に上手く作用して、本当に美味しい干物に仕上がりました。尚、この梅塩の干物には、梅のにおいも味も殆どしません。また、味醂干しは地元湯浅名産の湯浅醤油を使って製造した自家製のタレで製造しています。魚義商店の干物は2018年度全国商工会連合会のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞受賞の製品が含まれています。

■生産者の声
紀州南高梅を製造した後の塩(梅塩)には南高梅に多く含まれるクエン酸が塩粒に付着して、それが魚の干物の味を円やかで優しさのある美味しい干物にしてくれました。また、味醂干しは湯浅醤油を使って作った自家製のタレで製造した。和歌山の魚(サンマは三陸産)と紀州南高梅のクエン酸と、湯浅町特産の湯浅醤油とコラボさせて出来た和歌山県・湯浅町ならではのこだわりの干物です。

■お礼品の内容について
・イサギ開き[1尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・タイ開き[1尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・真アジ開き　[1尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・カマス開き[2尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・アイ開き[1尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・サヨリ丸干し[6尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・ヒメチ丸干し[8尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・サバ開き[1尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・マナカツオ開き[1尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・タイ味醂干し[1枚]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・サバ味醂干し[2枚]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日
・サンマ味醂干し[2尾]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県/加工地:和歌山県有田郡湯浅町
　　消費期限:発送日から15日

■原材料・成分
醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、味醂、胡麻/甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、紅麹色素、酸化防止剤(カテキン)
開き類は全て和歌山産、食塩(粗塩70%、梅塩30%)/酸化防止剤(カテキン)
タイ・サバ:和歌山県産サンマ:三陸産

■注意事項/その他
※画像はイメージです

【こちらのお礼品は湯浅町と美浜町との共通返礼品となります〔加工元:魚義商店〕】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町と美浜町と合意したものです。